Суп с говядиной и машем
Описание рецепта
говядина грамм 400-500 картофель 4-5 морковь 1 лук реп 1 маш грамм 100 сушеная алыча сушенный барбарис сумах, перец, соль, куркума, хмели-сунели
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы47г15.67% от дневной нормы
- Калории301кКал12.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
для начала отварила говядину (порезав на небольшие куочки), процедила бульон.
- Шаг 2
репчатый лук мелко нарезать, морковь соломкой, маш замочила (буквально на 40 мин, пока варилось мясо)
- Шаг 3
теперь в кастрюле с маслом, обжарила репчатый лук,добавила морковь,мясо и специи,чуток обжарила все это добавила маш...залила все это бульоном....оставила вариться до полуготовности маша (ну приблизительно на мин 20), добавила картофель, сушеные алычу и барбарис и варила до готовности... правда маш у меня чуток разварился...
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Пришло время для перерыва! 4 марта отмечаем День перекуса
Не знала, что сделать из вчерашнего пюре, а потом придумала налепить котлет: домашние набросились, как будто едят первый раз в жизни
Главный маркер хорошего метаболизма назвали эндокринологи
Комментарии
13-я за необычный супчик👌flowerflowerflower