Суп с алычой

539
Пити или Бозбаш от Вильяма Похлебкина
Это суп. Правда я даже не знаю правильно ли его называть первым блюдом. Потому как он очень сытный, великолепный на вкус и прекрасно заменит одновременно и первое и второе.
Насколько я знаю, это блюдо из азербайджанской кухни, но
leo1970
1 ч 20 м55
Кюфта-бозбаш
Это национальное блюдо азербайджанской кухни. Очень вкусное и сытное. Не занимает много времени и простое в приготовлении.

1 ч 51
Кюфта-бозбаш
Еще одно блюдо из азербайджанской кухни. Очень вкусное. Сытное. Когда его готовят, картофель варят целиком, а потом уже, порционно разлив, режут на кусочки.
КСЮША
57
Суп с говядиной и машем
говядина грамм 400-500
картофель 4-5
морковь 1
лук реп 1
маш грамм 100
сушеная алыча
сушенный барбарис
сумах, перец, соль, куркума, хмели-сунели
Гуля
3 ч 52
Суп с алычой
Болгарский холодный суп на отваре алычи с печеным перцем, зеленью и чесноком. Суп получается овежающим и ядреным. Это народный рецепт. Приятного аппетита!
golkka


