+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Полосатые роллы с мидиями

Полосатые роллы с мидиями
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Что-то я такое нафантазировала у себя в голове, но получилось забавно, правда, это был первый опыт с рисовой бумагой, так что скручивать роллы мне было тяжеловато.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
½ стакана
½ г
¾ г
1 шт.
1 шт.
3 шт.
1 лист
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Рис промыть холодной водой 5-7 раз, пока вода не станет прозрачной. Откинуть рис на сито, затем выложить в кастрюльку и залить 0,75 стакана горячей кипяченой воды, накрыть крышкой и варить на самом маленьком огне 10 минут. Отваренный рис снять с огня и оставить еще на 10 минут под крышкой, чтобы он пропарился. Приготовить заправку, смешав 1 ст.ложку горячей кипяченой воды, сахар, соль и уксус. Рис выложить в миску, залить заправкой и аккуратно перемешать. Дать рису немного остыть.
На весь экран
шаг 2
Мидии разморозить и ошпарить кипятком. Лист нори нарезать длинными полосками шириной около 0,5 см.
На весь экран
шаг 3
Лист рисовой бумаги опустить в теплую воду и дать ему размокнуть, он должен стать эластичным (у меня заняло около 30 секунд +/-). На матису положите чистое сухое полотенце, на него выложите размокший лист рисовой бумаги и разложите на нем полоски нори. Т.к. у меня бумага оказалась круглая, то мне пришлось подрезать полоски нори, но если бумага будет прямоугольной, то полоски будут как раз по размеру. Сверху распределите рис, смачивая руки в холодной воде, подкисленной уксусом.
Лист рисовой бумаги опустить в теплую воду и дать ему размокнуть, он должен стать эластичным (у меня заняло около 30 секунд +/-). На матису положите чистое сухое полотенце, на него выложите размокший лист рисовой бумаги и разложите на нем полоски нори. Т.к. у меня бумага оказалась круглая, то мне пришлось подрезать полоски нори, но если бумага будет прямоугольной, то полоски будут как раз по размеру. Сверху распределите рис, смачивая руки в холодной воде, подкисленной уксусом.
На весь экран
шаг 4
Посередине выложить мидии.
Посередине выложить мидии.
На весь экран
шаг 5
Свернуть ролл с помощью матисы. Также поступить с оставшимися ингредиентами. Разрезать роллы на несколько частей желаемого размера. Подавать с соевым соусом. Приятного аппетита!
Свернуть ролл с помощью матисы. Также поступить с оставшимися ингредиентами. Разрезать роллы на несколько частей желаемого размера. Подавать с соевым соусом. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
Сергей Валерьевич
Сергей Валерьевич
06.11.2013 23:28:19

16й за них ) и 17ая от жены ) Спасибо . 🌹

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
07.11.2013 00:57:16
Сергей Валерьевич,

и вам спасибо😊

Мурзик
Мурзик
27.07.2012 00:47:04

необычные и вкусные роллы) 15ая на них)😀

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
01.08.2012 00:19:23
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
27.07.2012 00:38:36

Красивые! 14-яflower

н@т@лья
н@т@лья
26.07.2012 23:02:02

12-я😀

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
01.08.2012 00:19:35
Cheer Nika
Cheer Nika
26.07.2012 17:45:04

10-ая за полосатиковpooh_lolflower

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
01.08.2012 00:19:42
Cheer Nika,

flower

Показать еще комментарии