Фатуш (салат из овощей, зелени и кусочками поджаренной питы (лаваша))

26 июля 2012

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Хочу познакомить Вас с очень интересным,простым и вкусным салатом, который делают в Ливане,Сирии,Иордании.Сейчас время Рамадана и Фаттуш обязательный гость на столе.Если у вас не найдутся все специи,то просто добавьте в салат сухую мяту(щепотку) и вкус у салата станет иной

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
соль1щепотка
огурцыпо вкусу
перец сладкийпо вкусу
редиспо вкусу
петрушкапо вкусу
лук зеленыйпо вкусу
лимоныпо вкусу
салатпо вкусу
портулакпо вкусу
зирапо вкусу
сумахпо вкусу
мятапо вкусу
питыпо вкусу
оливковое маслопо вкусу
гранатовый сокпо вкусу

Пищевая ценность

Белки1г
1.11% от дневной нормы
Жиры2г
2.50% от дневной нормы
Углеводы2г
0.67% от дневной нормы
Калории18кКал
0.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

sea-50-2004

Шаги рецепта

Подготовка
питу(лаваш) рвем или режем на кусочки
Шаг 1
Затем обжариваем в оливковом масле.Я подсушила в духовке
Шаг 2
овощи режем на кусочки
Шаг 3
Салат также режем или рвем руками
Шаг 4
Лук и петрушку мелко режем
Шаг 5
Все овощи ,зелень,салат смешиваем в салатнике
Шаг 6
Затем приправляем специями.Сбрызгиваем щедро лимоном,сухую мяту измельчаем между ладонями и посыпаем.специи добавляем осторожно по щепотке.
Шаг 7
Заправляем оливковым маслом и уже в конце добавляем кусочки питы.Перед подачей перемешать ,потому что сухая пита быстро впитает сок салата и размякнет.А так она будет хрустящая .Приятного аппетита.

Оценить545

Автор рецепта

Julia Z,автор рецепта

Перейти в профиль

Что готовим

Таня
Привет! Отличный салатик, жаль вчера я была далеко от инета, что бы проголосовать flower
Т
36-й за красоту!😀
Cheer Nika
35-ая за вкусный салатик👌heartheartheart
Мурзик
Юль, колоритный салатик) 33я))😀
Надежда
32-ая,необычный салатик👌heart