+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Сочники

Сочники
Сочники
Сочники
Сочники
Сочники
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Рассыпчатое тесто в сочетании с сочной начинкой любили многие, правильный сочник - большой, золотистый и очень сытный
Ингредиенты
Тесто
210 г муки
1 яйцо
50 г сахарной пудры или мелкого сахара
100 г сливочного масла
1/4 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
Начинка
200 г творога
40 г сахара
30 г муки
20 г сметаны
1/2 желтка (вторую половину оставьте для смазки, сразу смешав с водой, чтобы желток не засох)
Смазка:
1/2 желтка
1 ст.л. теплой воды

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Начинка. Приготовьте заранее начинку(она должна постоять, чтобы сахар растворился или можно использовать сахарную пудру). Для этого все ингредиенты сложите в миску и перемешайте миксером
Начинка. Приготовьте заранее начинку(она должна постоять, чтобы сахар растворился или можно использовать сахарную пудру). Для этого все ингредиенты сложите в миску и перемешайте миксером
На весь экран
Тесто. Сложите в миску мягкое масло, яйцо, соль, пудру и хорошо размешайте до однородности
Тесто. Сложите в миску мягкое масло, яйцо, соль, пудру и хорошо размешайте до однородности
На весь экран
Добавьте муку с разрыхлителем и замесите тесто
Добавьте муку с разрыхлителем и замесите тесто
На весь экран
Разделите тесто на 6 равных частей. Каждую часть скатайте в недлинную колбаску и раскатайте на присыпанном мукой столе до толщины 5 мм. Положите на каждую часть теста по 1/6 начинки. Начинку накрывайте половиной теста так, чтобы она была видна
Разделите тесто на 6 равных частей. Каждую часть скатайте в недлинную колбаску и раскатайте на присыпанном мукой столе до толщины 5 мм. Положите на каждую часть теста по 1/6 начинки. Начинку накрывайте половиной теста так, чтобы она была видна
На весь экран
Желток смешайте с водой и смажьте сочники - и тесто, и начинку. Пеките в предварительно разогретой до 200С духовке в течение 25-30 минут до легкого подрумянивания
Желток смешайте с водой и смажьте сочники - и тесто, и начинку. Пеките в предварительно разогретой до 200С духовке в течение 25-30 минут до легкого подрумянивания
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 22
Отправить
Cheer Nika
Cheer Nika
9 лет назад

21-ая👌flower

Галочка
Галочка
9 лет назад
Cheer Nika,

👍heartflower

Надежда
Надежда
9 лет назад

20-ая,просто и вкусноpooh_lolheart

Галочка
Галочка
9 лет назад
Надежда,

flowerflowerflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
9 лет назад

Ох, вкусно как! 19-я😀heart

Галочка
Галочка
9 лет назад
н@т@лья
н@т@лья
9 лет назад

16-я😀

Галочка
Галочка
9 лет назад
н@т@лья,

😀heartflower

Лина
Лина
9 лет назад

15-я😀flower

Галочка
Галочка
9 лет назад
Лина,

👍flower

Показать еще комментарии