Суп-пюре из кабачков

Получается очень вкусный супчик, особенно для любителей пюре:)

Вместо трюфеля можно добавить трюфельную массу — она продается в супермаркетах.

Каждый раз, бывая недалеко от маленького семейного ресторанчика в центре небольшого немецкого городка, я не могу пройти мимо. И виной всему … суп. С тех пор, как случайно я попробовала здесь это

Мы с мужем очень любим супы, и супы-пюре особенно, поэтому я постоянно пробую новые рецепты) на этот раз это суп-пюре из лосося, рецепт из французского Saveurs) в журнале он относится к праздничным