Если не удалось купить кролика с печенкой, замените ее куриной печенью. Вместо портвейна в потрошки можно добавить марсалу или вермут. Если нет свежего шалфея, используйте сухой. Готовьте потроха

Юлия Высоцкая

24 сентября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Молочный поросенок

Можно добавить к специям также ваши любимые сухие травки типа розмарина, паприки, орегано.

Юлия Высоцкая

04 августа 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина, запеченная в горчице

В зависимости от размера куска свинины запекать его нужно от полутора до трех часов. Благодаря горчице мясо остается сочным и приобретает сладковатый и пряный вкус, а бекон не дает ему пересушиться в

Юлия Высоцкая

09 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Ягнятина на розмариновых веточках, жаренная на гриле

Мясо на веточках розмарина получается очень ароматным, да и выглядит гораздо интереснее, чем на шампурах, что касается степени прожарки, то лично я люблю, когда баранина не до конца готова, — она

Юлия Высоцкая

06 июня 2020

Пикантные свиные отбивные

Апрель

27 июля 2012

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Скорый ужин приготовленный на гриле или в духовке.Главное заранее замариновать мясо.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

4 дольки чеснока,порезать мелко

3 стол.л олив.масло plus немного для смазки гриля

2 стол.л корич.сахар

2 стол.л крупная соль

2 ч.л паприка

1/2 ч.л черн.перец

1/2 ч.л кайен.перец

4 свин.тонкие отбивные на косточке

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

В миске смешать чеснок,олив.масло, сахар,соль,паприка,перец до образования пасты.

На весь экран

# шаг 2/4

Смазать свиные отбивные с 2х сторон.Закрыть пищев. пластик. пленкой.И поставить в холодильник на час или более 3х.

На весь экран

# шаг 3/4

Разогреть гриль на сред.высоком огне,предварительно сбрызнув олив.маслом и жарить отбивные с 2х сторон,закрыв крышку гриля по 5мин.каждую сторону.

На весь экран

# шаг 4/4

Дадим отдохнуть 5мин. и подаем к столу с гарниром.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Подкогыльо

В марийской кухне много интересных и необычных блюд, к примеру, многослойные блины коман мелна, приготовленные по особой технологии, сухие сырники туара, вареные пирожки подкоголи, которые я и решила