Особенности рецепта: Несладкий торт с сыром, консервами и яйцами

Name: Несладкий торт с сыром, консервами и яйцами
Yield: 1

🟢 Быстро 🔥 2745 ккал 🟡 30 мин 🧡 Количество порций 1. Автор Марина.

Несладкий торт с сыром, консервами и яйцами

06 июля 2026

Время приготовления

Описание рецепта

Получается плотно, сытно и совсем не похоже на десерт — отличная закуска, которую удобно готовить заранее.

Слово редактора

Несладкий закусочный торт — слоёное блюдо из тонких запечённых коржей на маргарине, промазанных тремя разными начинками: тёртым сыром с майонезом, рыбными консервами и варёными яйцами с майонезом. Пятый корж крошится и идёт на обсыпку. Подходит для фуршета, праздничного стола или плотного перекуса. Коржи выпекаются быстро, а собрать торт можно накануне — за ночь он хорошо пропитается.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
маргарин1упаковка
сметана1стакан
яйцо1шт.
сахар1г
сыр100г
майонезпо вкусу

Пищевая ценность

Белки37г
41.11% от дневной нормы
Жиры284г
355.00% от дневной нормы
Углеводы10г
3.33% от дневной нормы
Калории2745кКал
114.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Замороженный маргарин натереть на крупной тёрке. Всыпать муку и перемешать. Добавить оставшиеся ингредиенты теста и вымесить до однородности — тесто не должно липнуть к столу при раскатке.
Маргарин должен быть именно замороженным — так он легко трётся и создаёт рассыпчатую структуру теста.
Шаг 2
Разделить тесто на пять частей. Каждую тонко раскатать, наколоть вилкой по всей поверхности и выпечь в духовке до светло-коричневого цвета. Дать коржам остыть.
Накалывайте тесто часто, иначе коржи вздуются пузырями при выпечке.
Шаг 3
Приготовить начинки. Первая: сыр натереть на крупной тёрке, смешать с майонезом. Вторая: консервы размять вилкой. Третья: четыре варёных яйца натереть на тёрке, смешать с майонезом.
В консервы можно добавить немного майонеза или лука — начинка станет сочнее.
Шаг 4
Четыре коржа уложить стопкой, прослаивая начинками в любой последовательности. Каждый корж по желанию слегка смазать майонезом.
Чередуйте начинки так, чтобы рядом не оказались два слоя с майонезом — торт получится менее жирным.
Шаг 5
Верх и бока торта обмазать майонезом. Пятый корж раскрошить и обсыпать им торт снаружи. Украсить по желанию и поставить в холодильник.
Держите торт в холодильнике не менее двух часов перед подачей — коржи должны пропитаться и размягчиться.
Шаг 6
Сложить 4 коржа друг на друга, прослаивая начинками (в любой последовательности). Каждый корж можно слегка смазать майонезом.
Шаг 7
Сверху и с боков обмазать торт майонезом, обсыпать раскрошенным 5 коржом, украсить и поставить в холодильник. После того как он слегка охладиться и пропитается можно подать на стол. Приятного аппетита!

На заметку

Подавайте торт нарезанным на порционные куски, как закуску. Хранится в холодильнике до двух суток, накрытый плёнкой. Рецепт легко адаптировать: консервы можно взять рыбные или из морепродуктов, а сыр заменить плавленым. Больше идей для закусочных блюд с пошаговыми фото найдёте в похожих рецептах на сайте.

Оценить527

Марина