Маринованная цветная капуста
Описание рецепта
Хочу предложить вам простой рецепт цветной маринованной
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста цветная1шт.
- морковь1г
- чеснок2зубчик
- уксуспо вкусу
- масло подсолнечноепо вкусу
- укроппо вкусу
- кориандр молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории11кКал0.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Капусту «разберите» на соцветия (большие нарежьте на половинки) и отварите до полуготовности в подсоленной воде. Слейте воду и остудите.
- Шаг 1
Смешайте масло, уксус, соль, перец, кориандр и добавьте тертую морковь и измельченный чеснок. Эту смесь переложите к цветной капусте.
- Шаг 2
Осторожно все перемешайте, добавьте мелко нарезанный укроп.
- Шаг 3
Оставьте цветную капусту при комнатной температуре на несколько часов, периодически перемешивайте для равномерного маринования.
- Шаг 4
Храните в холодильнике в плотно закрытой посуде.