Пирог с нектаринами и ванильным кремом
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука125г
- сахарная пудра50г
- масло сливочное50г
- сахар175г
- сливки180мл
- яичные желтки1шт.
- яйцо3г
- ваниль в стручках1г
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры89г111.25% от дневной нормы
- Углеводы338г112.67% от дневной нормы
- Калории2234кКал93.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Замесить песочное тесто. Скатать в шар и убрать в холод на 30 минут. Раскатать тесто в пласт 1 см и выстелить им дно круглой формы. Поставить в холод на 15 минут еще. Форма не большая около 24 см диаметр. Разогреть духовку, тесто застелить бумагой для выпечки и насыпать фасоль (штобы тесто не поднималось при выпечки). Так печь около 15 минут.
- Шаг 2
Затем бумагу с фасолью убрать и печь корж еще минут 10. Затем, выложить нектарины порезанные на дольки. Залить кремом. Крем-взбить желтки с сахаром, ванилью, сливками и мукой. Запекать около 50 минут при 160 -170 градусах пока крем не загустеет.
Оценить542
0