Сырно-творожные валентинки
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Давно вынашивала идею сырно-творожных печенюг с оливковым маслом, наконец-то воплотила в жизнь! Получилось очень вкусно: хрустящие, ароматные, хороши как к обеду, так и к чаю.
Ингредиенты
160 г однородного творога
100 г твердого острого сыра
1 яйцо
54 г оливкового масла
70 г пшеничной муки
80 г кукурузной цельнозерновой муки (можно заменить пшеничной)
1 ч.л. сахара
щепотка соли
50 г укропа, базилика (или другой любимой зелени)
кунжут для посыпки
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В глубокую чашку натереть сыр на мелкой терке, добавить творог, желток, соль, сахар и оливковое масло, перемешать.
На весь экран
шаг 2
Всыпать просеянную муку и замесить однородное тесто.
На весь экран
шаг 3
Упаковать тесто в пленку и убрать в морозилку на 15 мин.
На весь экран
шаг 4
В это время взбить белок до стойких пиков.
На весь экран
шаг 5
Зелень вымыть, обсушить, мелко нарубить.
На весь экран
шаг 6
Достать тесто из морозилки, раскатать его на присыпанной мукой рабочей поверхности в прямоугольник 20*30 см (руками убрать неровные края).
На весь экран
шаг 7
Выложить белок на поверхность.
На весь экран
шаг 8
А сверху посыпать зеленью.
На весь экран
шаг 9
Свернуть аккуратно рулетом.
На весь экран
шаг 10
Нарезать острым ножом или ножом-пилкой на шайбочки 1 см, придать руками форму сердечка.
На весь экран
шаг 11
Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой,и посыпать кунжутом.
На весь экран
шаг 12
Выпекать в предварительно разогретой до 200 гр духовке 15-20 мин...
На весь экран
шаг 13
...до золотистого аппетитного цвета!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(21)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
сыр наше все! :)
21-аяflower
Алена, спасипки flower😘
Шикарно! Очень вкусно должно быть, мне очень нравятся такие сочетания!👌 18-яheart А 54 г. масла это обязательно?:[
Танюшенька, спасипки flower Танюш, делала в первый раз, поэтому с маслом можно экспериментировать...я просто оливковое масло обожаю 😱
Неее😀 Я в том смысле ,почему именно 54 г?pooh_lol
Танюш, я вообще всегда все делаю на глаз, а тут не напишешь же так, поэтому поставила чашку на весы, ливанула на свой глаз и глянула, сколько это на весах вышло pooh_lol
Ну ясноpooh_lol
Вчера оценила и забрала рецепт в свою копилочку, а сегодня возвращаюсь с голосом 👌:P
Аленушка, спасипки тебе 😘flower
:)flower 16
Наташенька, спасипки :*flowerheartflower:*
14-я!
Анечка, спасипки flowerheart:*heartflower