Бисквит "Шоколадно-карамельная груша"
Описание рецепта
Еще один вариант полюбившегося мне бисквита от Заремушки) Шоколадный бисквит с грушкой маринованной в вермуте.
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры113г141.25% от дневной нормы
- Углеводы87г29.00% от дневной нормы
- Калории1474кКал61.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Груши очистить, порезать не мелкими кусочками. Залить лимонным соком, добавить 2 ст.л. сахара, вермут, хорошо перемешать оставить на 15-20 минут.
- Шаг 2
Для бисквит яйца взбить с сахаром в пышную устойчивую пену, добавить муку смешанную с какао, разрыхлителем. Добавить растительное масло, кипяток.
- Шаг 3
Тесто вылить в форму(20*30 см, застеленную пергаментной бумагой). На верх выложить 3/4 части груш.
- Шаг 4
Выпекать при температуре 180 градусов 30-35 мин, готовность проверить деревянной шпажкой, она должна быть сухой.
- Шаг 5
Глазурь, шоколад растопить, добавить масло.
- Шаг 6
Полить бисквит глазурью.
- Шаг 7
Из сахара и 1 ст.л. воды поместить в кастрюльку с толстым дном, варить пока не растопится сахар не мешая. Добавить оставшиеся груши с получившимся соком в карамель, варить еще 5-7 минут, не часто помешивая.
- Шаг 8
Карамелизированные груши выложить на шоколадную глазурь.
- Шаг 9
Приятного Вам аппетита.)!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Горох получается умопомрачительно вкусным: всего 2 добавки из каши сделали гарнир на 10/10
Эксперт Савчук раскрыла, как мыть посуду и не тратить зря воду и средство
Бросила на сковороду овощи, разбила яйца: яркая, ароматная и полезная шакшука готова — идеальный завтрак
Комментарии
1826flower ммм...груши...шоколад...мечта:*
Оксана,шоколадная грушка - это неплохая идея! Груш в этом году уродило очень много!Думаю - чего бы еще приготовить, а тут вот твой рецептик!👍👌flower
Отличное сочетание! Мне всегда нравилась груша с шоколадом!:) 24-яheart
23-я с голосом :)
:) 21 flower