Курица, запеченная с лапшой

Курица, запеченная с лапшой

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Свежая молодая фасоль удачно дополняет пропитанную маслом лапшу и соус из сливок, вина и куриного бульона. Толченые сухари образуют аппетитную хрустящую корочку.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки21г
    23.33% от дневной нормы
  • Жиры85г
    106.25% от дневной нормы
  • Углеводы38г
    12.67% от дневной нормы
  • Калории1120кКал
    46.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Посолить и поперчить курицу. Разогреть масло в сковороде и обжарить в ней курицу 5 мин. Выложить на тарелку.
    Посолить и поперчить курицу. Разогреть масло в сковороде и обжарить в ней курицу 5 мин. Выложить на тарелку.
  • Шаг 1 Нарезать луковицу, сельдерей, положить в сковороду и пассеровать 5 мин.
    Нарезать луковицу, сельдерей, положить в сковороду и пассеровать 5 мин.
  • Шаг 2
    Влить вино, довести до кипения и тушить 1 мин.
  • Шаг 3 Влить бульон или воду, добавить эстрагон, лавровый лист и куски курицы, довести до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 25 мин.
    Влить бульон или воду, добавить эстрагон, лавровый лист и куски курицы, довести до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 25 мин.
  • Шаг 4
    Нагреть духовку до 200 гр.
  • Шаг 5 Тем временем добавить к курице фасоль, нарезанную кусочками, и тушить 5 мин.
    Тем временем добавить к курице фасоль, нарезанную кусочками, и тушить 5 мин.
  • Шаг 6 Затем смешать муку со сливками и добавить в сковороду, тушить, помешивая, на умеренном огне 5 мин.
    Затем смешать муку со сливками и добавить в сковороду, тушить, помешивая, на умеренном огне 5 мин.
  • Шаг 7
    Вынуть лавровый лист, добавить лимонный сок.
  • Шаг 8
    Отварить макаронные изделия, добавить к ним 20 г сливочного масла. перемешать.
  • Шаг 9 Выложить отварные макаронные изделия на дно огнеупорной формы.
    Выложить отварные макаронные изделия на дно огнеупорной формы.
  • Шаг 10 Уложить куриную смесь поверх слоя лапши, обсыпать толчеными сухарями и разложить сверху сливочное масло, нарезанное мелкими кубиками.
    Уложить куриную смесь поверх слоя лапши, обсыпать толчеными сухарями и разложить сверху сливочное масло, нарезанное мелкими кубиками.
  • Шаг 11 Запекать в духовке 25 мин, пока блюдо не зарумянится.
    Запекать в духовке 25 мин, пока блюдо не зарумянится.
Оценить516
0

Автор рецепта

МаргоМарго,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

12
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     13-й,Марго!👌

    • LapSha (Мария)
      LapSha (Мария)

       Отличный рецепт курицы. Тоже иногда с такой фасолью делаю, получается вкусно! Ну а уж с макаронами и сливками - супер вообще!

      • Ольчик :)
        Ольчик :)

         11-я!!!

        • Апрель
          Апрель

           лови голосheart

          • Снежинка Татьяна
            Снежинка Татьяна

             Курочка вкусная!😀 8-яflowerflowerflower

            Оставить комментарий