Перепробовав уйму рецептов аджики, мы с мамой остановились на этой! И вот уже три года как я её делаю сама. У неё слегка сладковатый вкус, который немного оттеняет маринад, острота чесночка и зелень кинзы, которую я очень люблю и добавляю практически во всё что готовлю))))))) Из данного колличества продуктов выходит 15 литров аджики.
На 1 ведро томата;
1 кг яблок
1 кг моркови
1 кг синеньких ( но я беру всегда примерно около 2 кг)
0,5 кг чеснока
300 гр растительного масла
250 гр уксуса
400-450 гр сахара
соль, горький перец, кинза, укроп. петрушка по вкусу.
a chto tokoje sinenkije?
Это баклажаны😀 просто у нас их ещё и так называют😀
Spasibo, teper jasneje😀
29-й запасливой хозяюшке!heart
спасибочки😘
27-ая👌👌👌flower
👍😘
26flower
👍flowerflowerflower
Голосую 25 ая.😱😯pooh_lolflower
Спасибо, Риммочка heartflower