Куриные рулетики с овощами
Описание рецепта
Это первый рецепт который я публикую на обновленном сайте, надеюсь что все будет хорошо. Очень быстрое и простое блюдо. Минимум продуктов и максимум удовольствия.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки2шт.
- соль1щепотка
- сок1ст. л.
- чеснок2стакан
- помидоры1шт.
- перец болгарский1шт.
- перец черный1щепотка
- каррипо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки125г138.89% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы31г10.33% от дневной нормы
- Калории716кКал29.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Куриные грудки немного отбить, натереть солью, перцем и карри, сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом. Оставить мариноваться на 1-2 часа
- Шаг 1
Мелко нарезать лук и немного его обжарить
- Шаг 2
Нарезать помидор на небольшие кусочки, добавить к луку, продолжая обжаривать. Добавить измельченный чеснок и перемешать
- Шаг 3
Перец помыть, очистить от семян и нарезать на небольшие квадратики
- Шаг 4
На край куриной грудки положить луково-помидорную смесь
- Шаг 5
Затем болгарский перец, чуть присолить
- Шаг 6
Свернуть аккуратненько рулетом и обжарить с двух сторон до чуть золотистой корочки
- Шаг 7
Затем поставить рулеты в духовку разогретую до 180 градусов и запекать 20 минут. Приятного аппетита!!!