С любовью

Испечь бисквит: яйца взбить с сахаром до пышности. Муку и разрыхлитель просеять и добавить к яйцам аккуратно вмешивая лопаткой. Вылить тесто в форму в виде сердечка и выпекать в духовке при температуре 180 г примерно 10-15 минут. Бисквит остудить.

Суфле: сливки взбить с сахаром, добавить творожок с творожно-сливочным сыром и краситель и снова взбить. Растворить желатин и добавить к массе.

Собираем: бисквит пропитать клубничным сиропом. Форму выложить пленкой или смазать маслом. Вылить в нее суфле и накрыть бисквитом, немного вдавив в суфле. Поставить в холодильник на 2-3 часа. Затем достать и перевернуть вниз бисквитом. Украсить как душе угодно. У меня розочки из мастики и сахарные шарики.