Рагу на молоке "Солнышко"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рагу приготовила своим сыночкам в дождливый день. Думаю это им подняло настроение. Любят они вкусно поесть и хорошо относятся к моим кулинарным экспериментам
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель500г
- томатный соус4ч. л.
- соевый соус1ст. л.
- молоко300мл
- чеснок4стакан
- соуспо вкусу
- специи1
Пищевая ценность
- Белки31г34.44% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы143г47.67% от дневной нормы
- Калории802кКал33.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Баклажаны очистить. Овощи и свинину нарезать кубиками. (Я нарезаю сильную мелко, чтобы младшему (1,5 годика), затем дополнительно не крошить). Свинину натереть солью и перцем. - Шаг 1
Свинину обжарить с луком и выложить в форму для запекания - Шаг 2
Обжарить баклажаны и тоже выложить в форму. - Шаг 3
Обжарить картофель вместе с морковью - Шаг 4
и равномерно распределить в форме. - Шаг 5
Соус. Томатный соус, соевый соус и видушений чеснок смешиваем. - Шаг 6
В сковороду где мы жарили овощи и свинину добавляем соус и молоко. Соль и перец даем по вкусу. Доводим до кипения. - Шаг 7
Овощи и свинину заливаем соусом. - Шаг 8
Запекать при температуре 180 градусов 40 минут с закрытой крышкой. У меня стеклянная гусятница. Если форма без крышки накрыть фольгой. - Шаг 9
Приятного аппетита!
Оценить519
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Кофе на морозе лучше не пить, заявил терапевт: почему?
Сколько квашеной капусты можно съедать в день? Вычислили самую здоровую норму
Не хватает белка в винегрете? Добавляю этот ингредиент — и вопрос решен
Комментарии
712-я за овощи!😋
11я😀😀😀
Надя, я 10-я на вкуснейшее блюдо pooh_lolflower
6-аяflower😀
5-й голос!flower