Рулет с копченой куриной грудкой и картофелем
Описание рецепта
Очень вкусный рулет из лаваша. Быстро выпекается и быстро съедается. Хорошо для пикника, повседневного меню и к праздничному столу тоже подойдет.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки1шт.
- лук репчатый1шт.
- яйцо2шт.
- зеленьпо вкусу
- тонкий лавашпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки73г81.11% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории473кКал19.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Из картофеля сварить пюре, репчатый лук нарезать мелко, слегка обжарить на растительном масле, добавить к картофельному пюре, немного поперчить, перемешать, остудить. Яйца сварить вкрутую. Копченую куриную грудку нарезать мелким кубиком, сыр натереть на крупной терке. Зелень мелко нарезать.
- Шаг 1
Берем пласт лаваша, хорошо смазываем его сметаной.
- Шаг 2
Выкладываем слой картофеля, куриную грудку.
- Шаг 3
Затем половина натертого на терке вареного яйца, сыр, посыпаем зеленью. Кто любит поострее - можно поперчить.
- Шаг 4
Теперь подгибаем края лаваша и свертываем рулетом. Так же поступаем с остальными частями лаваша.
- Шаг 5
Форму для выпечки выстилаем пергаментом, выкладываем рулеты швом вниз. Каждый рулет хорошо смазываем сметанкой сверху и с боков. Выпекаем в духовке при 160-170 градусах до золотистой корочки. Вынимаем рулеты из духовки, накрываем полотенцем и даем постоять 5-10 минут. Приятного вам аппетита!