Торт «Летняя радость» с фруктами и взбитыми сливками
Описание рецепта
Не судите особо строго за не самый, как мне кажется, идеальный внешний вид - все приготовления происходят с малышом на руках:))))))) Бисквит, который использую, очень советую - тесто получается вкуснейшим!!!Слово редактора
Лёгкий бисквитный торт с фруктами — хороший вариант, когда хочется что-то быстрое и летнее. Тесто по этому рецепту получается мягким и влажным, поэтому пропитка не обязательна. Крем — взбитые сливки с сахаром, начинка — киви с бананами и малина сверху. Подходит для любого случая: от детского праздника до обычного воскресного чаепития.Пищевая ценность
- Белки37г41.11% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы115г38.33% от дневной нормы
- Калории780кКал32.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Замесить тесто и испечь два коржа при температуре 180–200 °C. Время выпечки каждого коржа — не более 15–20 минут.Если печёте сразу два коржа, разделите тесто поровну — так они выйдут одинаковыми по толщине. - Шаг 2Шаг 2Готовые коржи остудить. По желанию пропитать — тесто и без того получается мягким.Если коржи горячие, не кладите крем сразу — он потечёт.
- Шаг 3Шаг 3Взбить сливки с сахаром до устойчивых пиков.Сливки должны быть хорошо охлаждены, иначе они не взобьются.
- Шаг 4Шаг 4Промазать первый корж кремом, выложить сверху слоями нарезанные киви и бананы.Киви нарежьте тонкими кружками, бананы — кольцами; лишний сок промокните бумажным полотенцем.
- Шаг 5Шаг 5Накрыть вторым коржом, промазать его кремом, сверху выложить малину.Малину выкладывайте в последнюю очередь — она даёт сок и может окрасить крем.
- Шаг 6Шаг 6Убрать торт в холодильник на два часа.Двух часов достаточно, чтобы торт стабилизировался и хорошо резался.
Комментарии
19Особенно радуются домашние!😀
Это точно - очень радостно! И вкусно!
Спасибо за Ваши голоса!😀
😀25-аяflowerflowerflower
Вкусный у Вас тортик получился👌