Варенье из кабачков и лимона
Описание рецепта
Идею кабачкового варенья мне подсказала соседка.Она уже много лет варит варенье из кабачков и апельсинов. А я решила заменить апельсин лимоном .Когда варенье проварилось первый раз, я решила его попробовать. Лимонная шкурка отдала свой аромат варенью,добавила нужную кислинку.Кабачки на вкус очень даже вкусные оказались!Такое ощущение, что ешь цукаты из фруктов. В следующий раз нарежу кабачок чуть крупнее, чтоб было вкуснее. А то кусочки чересчур уж мелкие получились.Приятного аппетита!Моя страничка на другом сайте:ссылка на рецепт
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы849г283.00% от дневной нормы
- Калории3483кКал145.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Кабачки очистить от шкурки, если они молоденькие, то семена оставляем, если уже зрелые, то их нужно удалить
- Шаг 1
Нарезать мелким кубиком, засыпать сахаром и оставить до утра
- Шаг 2
Утром проварить15 минут и дать остыть 4 часа
- Шаг 3
Мелко порезать лимон вместе с кожурой( семена вынуть) и добавить к кабачкам, проварить 15 минут
- Шаг 4
Через 4 часа провариваем третий раз в течении 15 минут.Готово!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Тофу стал 1 в 1 как мясной фарш: правильный рецепт перевернул мое отношение к постному продукту
Содовая и сосиски съели ваши мышцы: врач назвала врагов фитнеса
Сделала гигантские макароны-ракушки: дети пищали от восторга и требовали добавки
Комментарии
14Вкусное получилось варение!pooh_lolheartheartheart😘😀
Делали такое во времена дефицита сладостей!pooh_lol13-й!
Я тоже варю кабачковое варенье, только сразу и с лимоном, и с апельсином!😀 Знаю, что вкусно! 12-й голосflowerflower
flowerflowerflower11я!!!
10 flowerflowerflowerflower