Пирожное «Яблочко» для Лизы
Описание рецепта
Яблочное пирожное - безумие вкуса. Пирожное чудеснейшее, нежное и наивкуснейшее, которое, раз попробовав, хочется еще. Когда готовила, пришлось отбиваться от детей, чтобы собрать его. А когда фотографировала, постоянно стоял крик «еще немного и оно ваше». Пирожное улетело за считанные минуты, а утром дети с надеждой его искали и не верили, что его нет. Посвящаю эти пирожные большому любителю яблок и близкому мне по душе человеку Лизе. Угощайтесь, и вкус пирожного долго не забудете. Рецепт взят из кулинарной книги.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука350.0г
- сахарный песок250.0г
- маргарин170.0г
- пюре150.0г
- соль1.0щепотка
Пищевая ценность
- Белки42г46.67% от дневной нормы
- Жиры150г187.50% от дневной нормы
- Углеводы517г172.33% от дневной нормы
- Калории3575кКал148.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Взбиваем белки в крепкую пену. - Шаг 1
Взбиваем яблочное пюре с 50 гр. сахара. - Шаг 2
Аккуратно добавляем белки к взбитому яблочному пюре, продолжаем взбивать еще 5 минут. - Шаг 3
Маргарин перемешиваем с сахаром до однородного состояния. Добавляем ¼ подготовленного пюре и перемешивают. - Шаг 4
Добавляем муку, соль и разрыхлитель - замешиваем тесто. Раскатываем тесто толщиной 3-5 мм , вырезаем кружочки диаметром 50 мм. Застилаем противень бумагой для выпечки, выкладываем кружочки и выпекаем 10 -15 минут при температуре 180 градусов. - Шаг 5
Выпеченные кружочки склеивают попарно яблочной начинкой. Сверху глазуруют помадкой или посыпают шоколадом и сахарной пудрой. Если успеете. - Шаг 6
Пирожное яблочко готово! Приятного чаепития.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какой хлеб можно есть на похудении? Диетолог помогла определиться с выбором
В нас пропал дух авантюризма: рынок готовой еды в России вырос на 32%
Домашняя слабосоленая горбуша и дешевле, и полезнее — нашли незаменимый перед Новым годом рецепт
Комментарии
2324flower
класс....яблочно и вкусно!!! и детки судя по всему оценили на 5+++++pooh_lol ты их так больше не расстраивай по утрам, готовь двойную порцию...хотя не факт что поможет))) спасибо за рецепт Анютheart принимай голос!!! оценки почему то не ставятся(((
😀Анют, я 23-ая, на вкусное пирожное))))))))heartheartheart
Ой, как вкусно, Анечка! Мне такое тоже по душе!😀 22-яheartheart
20-я на вкуснятину!pooh_lol(у меня тоже сегодня по 10 раз приходится кнопку жать,чтобы проголосовать...)