+ 1000
+ 1000

Тыквенный суп-пюре с шафраном

Тыквенный суп-пюре с шафраном
Тыквенный суп-пюре с шафраном
Тыквенный суп-пюре с шафраном
Тыквенный суп-пюре с шафраном
Тыквенный суп-пюре с шафраном
Тыквенный суп-пюре с шафраном
Тыквенный суп-пюре с шафраном
Тыквенный суп-пюре с шафраном
Тыквенный суп-пюре с шафраном
Тыквенный суп-пюре с шафраном
Тыквенный суп-пюре с шафраном
Тыквенный суп-пюре с шафраном
Тыквенный суп-пюре с шафраном
Тыквенный суп-пюре с шафраном
Тыквенный суп-пюре с шафраном
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Уже не помню где и когда разыскала это чудо, но когда наступает сезон тыквы, я ни за что не упущу возможности приготовить такой суп из сладкой, сочной, молодой тыквы. Попробуйте, вам обязательно понравится.
Ингредиенты

400 г. тыквы
2 картофелины
веточка тимьяна
щепотка шафрана
2 ст.л. сливочного масла
соль
сухарики из ржаного хлеба

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/8

и так.. для начала нам нужна тыква и картофель
и так.. для начала нам нужна тыква и картофель
На весь экран

шаг 2/8

нарезаем их кубиками
нарезаем их кубиками
На весь экран

шаг 3/8

сливочное масло растопим в кастрюле на медленном огне, следите, чтобы не горело
сливочное масло растопим в кастрюле на медленном огне, следите, чтобы не горело
На весь экран

шаг 4/8

овощи кладем в кастрюлю и немного обжариваем
овощи кладем в кастрюлю и немного обжариваем
На весь экран

шаг 5/8

затем заливаем водой, чтобы она только покрыла овощи, солим по вкусу, кладем веточку тимьяна и варим 20 минут, затем добавляем шафран и варим еще 5,
затем заливаем водой, чтобы она только покрыла овощи, солим по вкусу, кладем веточку тимьяна и варим 20 минут, затем добавляем шафран и варим еще 5,
На весь экран

шаг 6/8

снимаем с огня, немного остужаем и взбиваем в блендере
снимаем с огня, немного остужаем и взбиваем в блендере
На весь экран

шаг 7/8

в духовке приготовим сухарики из ржаного хлеба. Я сбрызнула их оливковым маслом и посыпала прованскими травами, хотя это не обязательно..
в духовке приготовим сухарики из ржаного хлеба. Я сбрызнула их оливковым маслом и посыпала прованскими травами, хотя это не обязательно..
На весь экран

шаг 8/8

разливаем по тарелкам и добавляем сухарики. Приятного аппетита!
разливаем по тарелкам и добавляем сухарики. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(14)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Отправить
Анжелика
Анжелика
8 лет назад

Вкусно, мне понравилось. И тимьян придал супу особый вкус и аромат. Спасибо за рецепт! 😀

Grace
Grace
8 лет назад
Анжелика,

На здоровье😀 рада, что рецепт пригодился 👍

Алёна
Алёна
8 лет назад

13-я 😀flower

Надежда
Надежда
8 лет назад

12-аяflower😀

натахан
натахан
8 лет назад

голосуюflowerflower

Cheer Nika
Cheer Nika
8 лет назад

10-ая👌flower

Показать еще комментарии