+ 1000
+ 1000

Печенье "Лимонный восторг"

Печенье "Лимонный восторг"
Печенье "Лимонный восторг"
Печенье "Лимонный восторг"
Печенье "Лимонный восторг"
Печенье "Лимонный восторг"
Печенье "Лимонный восторг"
Печенье "Лимонный восторг"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт этот часто нахожу в книгах в разделе праздничном посвященном Рождеству.Получаются вкусные печеньки с ярко выраженным лимонным вкусом и орехами.Дети и муж у меня их умяли мгновенно.
Ингредиенты

Для печенья:
226гр.размягчен.слив.несолен.масло
1 стак.сах.песок
110гр.слив.сыр "Филадельфия",размягч.
1 яйцо,белок и желток разделить
1 стол.л лимон.сок
1 ч.л ванил.экстракт
1 ч.л лимон.экстракт
1/4 ч.л соль
2 1/4 стак.мука
2 1/2 стак.пекан или грец.орех, измельчить
---------------------------------------------------------------
Начинка лимонная:
110гр.слив.сыр "Филадельфия"
1/4 стак.сах.песок
1 желток
1 стол.л лимон.сок
1 ч.л лимон.экстракт
1-2 капля желт.пищев.краситель

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Смешать слив.масло,сахар.песок,сливоч.сыр ,желток и лимон.сок ,экстракты и соль вместе до единой массы. На сред.скорости миксером.
Смешать слив.масло,сахар.песок,сливоч.сыр ,желток и лимон.сок ,экстракты и соль вместе до единой массы. На сред.скорости миксером.
На весь экран
шаг 2/9
Добавить муку,перемешать все вместе.Выложить в пищев.пленку и положить в холодильник на 1час.
Добавить муку,перемешать все вместе.Выложить в пищев.пленку и положить в холодильник на 1час.
На весь экран
шаг 3/9
Пока тесто отдыхает в холодильнике приготовим лимонную начинку. Смешаем все ингридиенты до мягкого состояния.
Пока тесто отдыхает в холодильнике приготовим лимонную начинку. Смешаем все ингридиенты до мягкого состояния.
На весь экран
шаг 4/9
Подготовим противни,выстелим пергамент для выпечки. Белок перемешаем и выложим на блюдо,измельченные орехи в другое блюдо. Достанем тесто из холодильника,Чайной ложкой подбираем тесто для небольшого шарика,желательно делать так ,чтоб печенье было на один укус. Пальчиками помогаем выкатываем шарик окунаем сначала в белок , а затем в орехи.Затем выкладываем на противень.
Подготовим противни,выстелим пергамент для выпечки. Белок перемешаем и выложим на блюдо,измельченные орехи в другое блюдо. Достанем тесто из холодильника,Чайной ложкой подбираем тесто для небольшого шарика,желательно делать так ,чтоб печенье было на один укус. Пальчиками помогаем выкатываем шарик окунаем сначала в белок , а затем в орехи.Затем выкладываем на противень.
На весь экран
шаг 5/9
.......
.......
На весь экран
шаг 6/9
Пальчиком придавливаем центр.
Пальчиком придавливаем центр.
На весь экран
шаг 7/9
Выкладываем в углубление 1 ч.л лимон.начинки.Итак проделываем с каждым шариком,печенье выкладываем на расстояние друг от друга,оно при выпечке вытянется в диаметре.Поэтому шарики должны быть оч.маленькими примерно в 1см.
Выкладываем в углубление 1 ч.л лимон.начинки.Итак проделываем с каждым шариком,печенье выкладываем на расстояние друг от друга,оно при выпечке вытянется в диаметре.Поэтому шарики должны быть оч.маленькими примерно в 1см.
На весь экран
шаг 8/9
Ставим противни в разогретую духовку на 190гр.на 8-10мин.
Ставим противни в разогретую духовку на 190гр.на 8-10мин.
На весь экран
шаг 9/9
Достаем из духовки и даем слегка остынуть.Если приготовили заранее,то лучше держать в холодильнике перед подачей.
Достаем из духовки и даем слегка остынуть.Если приготовили заранее,то лучше держать в холодильнике перед подачей.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(77)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 152
Отправить
NataliePere
NataliePere
7 лет назад

Dazhe smailika odhodyawego net,k tomu chto proizoshlo.:(

Апрель
Апрель
7 лет назад
NataliePere,

Наташ, а ты под каким номером голосовала,так любопытно,сколько у меня всего голосов то былоpooh_lol

NataliePere
NataliePere
7 лет назад
Апрель,

77 ili 78 ne pomnyu konkretno.

Апрель
Апрель
7 лет назад
NataliePere,

а да бог с ним😀heartheart

alyona
alyona
7 лет назад

Alya,RD poly4ila Tanuwka...😀 Tu ne rasstraivaùsia,eto je prosto saùtpooh_lol vu obe dostoùnu😘 Poetomy ya ofizialno tebe toje prisvaivay RDflowerflowerflower

Апрель
Апрель
7 лет назад
alyona,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolспасибо Алена,я не расстраиваюсь heartheartheart👍👍

alyona
alyona
7 лет назад

Où,moi pe4enki pobedili???pozdravlyay s RDflowerflowerflowerflowerflower

Апрель
Апрель
7 лет назад
alyona,

да нет РД никакогоpooh_lol👍😱

alyona
alyona
7 лет назад
Апрель,

kak eto net???😯..a kogda bydet????😞

Апрель
Апрель
7 лет назад
alyona,

pooh_lolобязательно будет ,это ж не последний рецептheartheartheart

натахан
натахан
7 лет назад

😀Аля! Поздравляю с РД!flowerheart😘heartflower

Апрель
Апрель
7 лет назад
натахан,

нет РД😱😱😱

натахан
натахан
7 лет назад
Апрель,

минут 20 назад написала тебе сообщение , а его сейчас нет. 😞 странно😞 такая неприятная ситуация: то ты, то Танюша, а может ближе к ночи ещё кто-то. Виновница всей этой кутерьмы - команда ЕД. Так облапошились!!! 😞 могли ввиде исключения два РД опубликовать. Но вся надежда на будущность сайта - ПОТОМ у нас будет всё ОК...👌

Апрель
Апрель
7 лет назад
натахан,

Наташ,спасибо за поддержку ,конечно,если два рецепта с один.кол-вом голосов ,то 2 РД за день,что ж в этом плохого,одно дело,что мой рецепт с меньшим кол-вом голосов)))

натахан
натахан
7 лет назад
Апрель,

но это же не ты сама себя назначила, а ошибку допустило жюри. зачем тебя наказывать и игнорировать?😞

Апрель
Апрель
7 лет назад
натахан,

heartheartheartheartheartheartheartheartheartheartheart

Cheer Nika
Cheer Nika
7 лет назад

Аля,поздравляю с РД!!!!😘flower Такой замечательный рецепт не мог не победить!👌Ура!Ура!Ураааа!pooh_lolheartheartheart

Апрель
Апрель
7 лет назад
Cheer Nika,

у меня нет РД,не показывает😱

Cheer Nika
Cheer Nika
7 лет назад
Апрель,

Утром твой рецепт стоял как РД😯 Мдя...😎 Всё равно рецепт-супер!😀😘😘😘heart

Апрель
Апрель
7 лет назад
Cheer Nika,

главное ,чтоб пригодился😀heartflower

Показать еще комментарии