Самые ароматные яблочные кексы со штрейзелем
Описание рецепта
Нежные кексики с ароматной хрустящей шапочкой, в которых много-много яблок! Я хочу посвятить их всем моим дорогим друзьям, тем, кто меня поддержал, и, конечно, нашей замечательной команде любимого сайта, которая удостоила меня звания Автора Месяца! Безграничная благодарность вам за стимул и вдохновение! Угощайтесь! Остановиться невозможно))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лимонный сок3ч. л.
- мука150г
- корица2ч. л.
- яйцо1шт.
- сахар100г
- масло растительное80мл
- йогурт240г
- масло сливочное50г
Пищевая ценность
- Белки30г33.33% от дневной нормы
- Жиры136г170.00% от дневной нормы
- Углеводы230г76.67% от дневной нормы
- Калории2259кКал94.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Приготовим штрейзель. Немного размягченное масло растираем с мукой.
- Шаг 1
Орехи измельчаем не очень мелко. Я прокатываю скалкой по орехам, они легко дробятся.
- Шаг 2
В масляно-мучную смесь добавляем орехи, сахар, корицу, хорошенько перемешиваем и растираем. Отправляем в холодильник.
- Шаг 3
Яблоки очищаем от шкурки и семян. Нарезаем небольшим кубиком. Сбрызгиваем лимонным соком.
- Шаг 4
В миску просеиваем муку, разрыхлитель, корицу. Смешиваем с яблоками.
- Шаг 5
Яйца слегка взбиваем с сахаром и ванилином.
- Шаг 6
Добавляем йогурт и растительное масло. Перемешиваем.
- Шаг 7
Соединяем жидкие ингредиенты с сухими. Все перемешиваем.
- Шаг 8
Формочки для кексов смазываем маслом. Распределяем тесто.
- Шаг 9
Сверху посыпаем штрейзелем. Отправляем в духовку, разогретую до 190 С на 35-40 минут.
- Шаг 10
Готовым кексам даем остыть в формочках. Затем вынимаем и угощаемся!
- Шаг 11
Приятного аппетита!