+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

Самые ароматные яблочные кексы со штрейзелем

Самые ароматные яблочные кексы со штрейзелем
Самые ароматные яблочные кексы со штрейзелем
Самые ароматные яблочные кексы со штрейзелем
Самые ароматные яблочные кексы со штрейзелем
Самые ароматные яблочные кексы со штрейзелем
Самые ароматные яблочные кексы со штрейзелем
Самые ароматные яблочные кексы со штрейзелем
Самые ароматные яблочные кексы со штрейзелем
Самые ароматные яблочные кексы со штрейзелем
Самые ароматные яблочные кексы со штрейзелем
Самые ароматные яблочные кексы со штрейзелем
Самые ароматные яблочные кексы со штрейзелем
Самые ароматные яблочные кексы со штрейзелем
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Нежные кексики с ароматной хрустящей шапочкой, в которых много-много яблок! Я хочу посвятить их всем моим дорогим друзьям, тем, кто меня поддержал, и, конечно, нашей замечательной команде любимого сайта, которая удостоила меня звания Автора Месяца! Безграничная благодарность вам за стимул и вдохновение! Угощайтесь! Остановиться невозможно))
Ингредиенты

Тесто:
400 г яблок
3 ст. л. лимонного сока
150 г муки
2 ч. л. корицы
1,5 ч. л. разрыхлителя
1 яйцо
100 г сахара
0,5 пакетика ванилина (1 г)
80 мл. растительного масла
240 г йогурта без добавок
*************************
Штрейзель:
50 г муки
50 г сливочного масла
1 ч. л. корицы
40 г орехов (у меня грецкие)
75 г сахара

фотоотчеты к рецепту15
Добавить фотографию
еще 11
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/12
Приготовим штрейзель. Немного размягченное масло растираем с мукой.
Приготовим штрейзель. Немного размягченное масло растираем с мукой.
На весь экран
шаг 2/12
Орехи измельчаем не очень мелко. Я прокатываю скалкой по орехам, они легко дробятся.
Орехи измельчаем не очень мелко. Я прокатываю скалкой по орехам, они легко дробятся.
На весь экран
шаг 3/12
В масляно-мучную смесь добавляем орехи, сахар, корицу, хорошенько перемешиваем и растираем. Отправляем в холодильник.
В масляно-мучную смесь добавляем орехи, сахар, корицу, хорошенько перемешиваем и растираем. Отправляем в холодильник.
На весь экран
шаг 4/12
Яблоки очищаем от шкурки и семян. Нарезаем небольшим кубиком. Сбрызгиваем лимонным соком.
Яблоки очищаем от шкурки и семян. Нарезаем небольшим кубиком. Сбрызгиваем лимонным соком.
На весь экран
шаг 5/12
В миску просеиваем муку, разрыхлитель, корицу. Смешиваем с яблоками.
В миску просеиваем муку, разрыхлитель, корицу. Смешиваем с яблоками.
На весь экран
шаг 6/12
Яйца слегка взбиваем с сахаром и ванилином.
Яйца слегка взбиваем с сахаром и ванилином.
На весь экран
шаг 7/12
Добавляем йогурт и растительное масло. Перемешиваем.
Добавляем йогурт и растительное масло. Перемешиваем.
На весь экран
шаг 8/12
Соединяем жидкие ингредиенты с сухими. Все перемешиваем.
Соединяем жидкие ингредиенты с сухими. Все перемешиваем.
На весь экран
шаг 9/12
Формочки для кексов смазываем маслом. Распределяем тесто.
Формочки для кексов смазываем маслом. Распределяем тесто.
На весь экран
шаг 10/12
Сверху посыпаем штрейзелем. Отправляем в духовку, разогретую до 190 С на 35-40 минут.
Сверху посыпаем штрейзелем. Отправляем в духовку, разогретую до 190 С на 35-40 минут.
На весь экран
шаг 11/12
Готовым кексам даем остыть в формочках. Затем вынимаем и угощаемся!
Готовым кексам даем остыть в формочках. Затем вынимаем и угощаемся!
На весь экран
шаг 12/12
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(81)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 178
Отправить
Oksana Harder
Oksana Harder
4 года назад

Здравствуйте. Скажите пожалуйста можно йогурт заменить на сметану? Очень хочу испечь кексики, но нет йогурта. Спасибо

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
4 года назад
Oksana Harder,

Здравствуйте, Оксана. Думаю, можно, главное, чтобы она была погуще😊🍀

Oksana Harder
Oksana Harder
4 года назад
Снежинка Татьяна,

30% подойдет?

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
4 года назад
Oksana Harder,

думаю, да)

Oksana Harder
Oksana Harder
4 года назад
Oksana Harder,

Спасибо за рецепт. Кексы безумно вкусные 😛 😄🌺🌻

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
4 года назад
Oksana Harder,

Приятно, что понравились!😇 Спасибо большое, Оксана, за отзыв!!!😃💖

Натали*Лали
Натали*Лали
5 лет назад

Привет,Танюша!Испекла твои кексы-ароматные,безумно вкусные,просто тают во рту😍Штрейзель меня очаровал😃А у меня он остался,в следующий раз пригодится,или просто яблоки запеку и посыплю.Люблю твои рецепты💖💖💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
5 лет назад
Натали*Лали,

Наташенька, милая, как же приятно!!! Спасибо огромное за признание!!!😘😘 А я очень люблю твои отчёты!!!💗 Готовь на здоровье!!!!!!

Анастасия
Анастасия
6 лет назад

Залежались у меня что-то яблоки(небывалый случайpooh_lol)И пошла я по Лизиному яблочному марафону шухер наводить😜)И вот,выбрала Лизины шоколадные кексы и твои.
Танюш,сказочные кексы!😋Я,правда,сделала один большой кекс.Нежнейшее тесто,очень воздушное,пористое и в то же время оно совсем не сухое,благодаря яблочку слегка влажноватое.И под такой восхитительной хрустящей,сладкой корочкой!Восторг!!!😍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад
Анастасия,

Настюш, ты основательно взялась за кексыpooh_lol Так приятно, что и мой рецепт оказался в числе почётных для приготовления😊 Видимо, ещё Лизина рекомендация сыграла роль😃 Спасибо тебе, моя дорогая, за отчёт и за фото!!!😘 Теперь буду знать, что и одним кексом можно готовить! Мне они тоже нравятся за разницу текстур, прям тающие получаются с хрустящей шапочкой😋😋😋😋 Ну вот, аппетиту ты мне нагналаpooh_lolpooh_lol

Елена
Елена
6 лет назад

Таня, приготовила ваши кексики - действительно очень ароматные и вкусные!!! А штрейзель - мммм... вкусняшка!!!😃 весь, что поотколупывался нечаянно - сразу был съеден до крошки...pooh_lol😌 Только для меня остается загадкой - как вы делаете не только красивые и вкусные блюда, но и такие фантастические фотографии😏 Свои скромные прилагаю. Спасибо за рецепт!!!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад
Елена,

Елена, как я рада!!! Огромное спасибо за отзыв, главная похвала, что Вам было вкусно и всё съедено!😊💖
Ваши фото не такие уж и скромные, очень тёплые и всё замечательно передают😇 Ещё раз спасибо, за комплимент фото - отдельное!💗🌹

Алла
Алла
7 лет назад

Танюша, и я попробовала твои кексы - вкусно! Правда, ввиду отсутствия маленьких формочек, пекла одним пирогом, результат всё равно отличный! У меня цвет немного тёмноват, думаю из-за корицы.... Спасибо! flower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад
Алла,

Аллочка, очень рада!😀 Спасибо тебе за отзыв и фото!😘 Получилось отлично, целым пирогом ещё вкусней!pooh_lolheart

Показать еще комментарии