Самые ароматные яблочные кексы со штрейзелем
Описание рецепта
Нежные кексики с ароматной хрустящей шапочкой, в которых много-много яблок! Я хочу посвятить их всем моим дорогим друзьям, тем, кто меня поддержал, и, конечно, нашей замечательной команде любимого сайта, которая удостоила меня звания Автора Месяца! Безграничная благодарность вам за стимул и вдохновение! Угощайтесь! Остановиться невозможно))Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лимонный сок3ч. л.
- мука150г
- корица2ч. л.
- яйцо1шт.
- сахар100г
- масло растительное80мл
- йогурт240г
- масло сливочное50г
Пищевая ценность
- Белки30г33.33% от дневной нормы
- Жиры136г170.00% от дневной нормы
- Углеводы230г76.67% от дневной нормы
- Калории2259кКал94.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Шаги рецепта
- Подготовка
Приготовим штрейзель. Немного размягченное масло растираем с мукой. - Шаг 1
Орехи измельчаем не очень мелко. Я прокатываю скалкой по орехам, они легко дробятся. - Шаг 2
В масляно-мучную смесь добавляем орехи, сахар, корицу, хорошенько перемешиваем и растираем. Отправляем в холодильник. - Шаг 3
Яблоки очищаем от шкурки и семян. Нарезаем небольшим кубиком. Сбрызгиваем лимонным соком. - Шаг 4
В миску просеиваем муку, разрыхлитель, корицу. Смешиваем с яблоками. - Шаг 5
Яйца слегка взбиваем с сахаром и ванилином. - Шаг 6
Добавляем йогурт и растительное масло. Перемешиваем. - Шаг 7
Соединяем жидкие ингредиенты с сухими. Все перемешиваем. - Шаг 8
Формочки для кексов смазываем маслом. Распределяем тесто. - Шаг 9
Сверху посыпаем штрейзелем. Отправляем в духовку, разогретую до 190 С на 35-40 минут. - Шаг 10
Готовым кексам даем остыть в формочках. Затем вынимаем и угощаемся! - Шаг 11
Приятного аппетита!
Комментарии
81Здравствуйте. Скажите пожалуйста можно йогурт заменить на сметану? Очень хочу испечь кексики, но нет йогурта. Спасибо
Привет,Танюша!Испекла твои кексы-ароматные,безумно вкусные,просто тают во рту😍Штрейзель меня очаровал😃А у меня он остался,в следующий раз пригодится,или просто яблоки запеку и посыплю.Люблю твои рецепты💖💖💖
Залежались у меня что-то яблоки(небывалый случайpooh_lol)И пошла я по Лизиному яблочному марафону шухер наводить😜)И вот,выбрала Лизины шоколадные кексы и твои. Танюш,сказочные кексы!😋Я,правда,сделала один большой кекс.Нежнейшее тесто,очень воздушное,пористое и в то же время оно совсем не сухое,благодаря яблочку слегка влажноватое.И под такой восхитительной хрустящей,сладкой корочкой!Восторг!!!😍
Таня, приготовила ваши кексики - действительно очень ароматные и вкусные!!! А штрейзель - мммм... вкусняшка!!!😃 весь, что поотколупывался нечаянно - сразу был съеден до крошки...pooh_lol😌 Только для меня остается загадкой - как вы делаете не только красивые и вкусные блюда, но и такие фантастические фотографии😏 Свои скромные прилагаю. Спасибо за рецепт!!!
Танюша, и я попробовала твои кексы - вкусно! Правда, ввиду отсутствия маленьких формочек, пекла одним пирогом, результат всё равно отличный! У меня цвет немного тёмноват, думаю из-за корицы.... Спасибо! flower