+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Шоколадно-миндальный пирог
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
34
57763
4
Реклама
Реклама

Пирог с овощами (из лаваша)

Пирог с овощами (из лаваша)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Представляю на ваш суд второй пирог, основой которого является тонкий армянский лаваш. Этот пирог ни чем не уступает предыдущему, кроме как может быть внешним видом. Но вкус этого пирога поверьте восхитительный!!!!!! Пирог очень сытный, несмотря на то, что в его состав казалось бы входят овощи. Вкус пирога с кавказской ноткой. Почему то так повелось в нашей небольшой семье, готовила я этот пирог на выходных. А тут решила нарушить такую закономерность и приготовила сегодня :)
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

2 тонких лаваша
2-3 баклажана
200 гр грибов (шампиньоны)
3 помидора
3 головки репчатого лука
200 гр твердого сыра (у меня сегодня 2 вида сыра, +адыгейский)
1 пучок кинзы
3-4 зубчика чеснока
соль, перец, растительное масло для жарки
20 гр слив. масла

Вам также пригодится
Набор 2 сковороды 21/28 см Tefal Character
6599 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
291 руб.
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
1921 руб.
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
94 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
1499 руб.
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием, 28х28 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Домашняя кухня Имбирь молотый
35 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Сковорода 24см 1,7л Berghoff Gem red
4700 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
459 руб.
Сковорода 26 см Tefal EMOTION
3599 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали голубая J1650214
1349 руб.
Сковорода 20см 1,1л Berghoff Gem red
3760 руб.
Сковорода-гриль 28см 3,1л Berghoff Leo
3500 руб.
Набор 2пр мисок сервировочных (2,3л и 3,5л) Berghoff Leo
2090 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE
2529 руб.
Вам также пригодится
популярный
6599 ₽
Набор 2 сковороды 21/28 см Tefal Character
в корзину
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
в корзину
-15%
1921 ₽
2260
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
в корзину
94 ₽
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
в корзину
1499 ₽
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
в корзину
3299 ₽
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием, 28х28 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
35 ₽
Домашняя кухня Имбирь молотый
в корзину
1990 ₽
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
в корзину
новинка
4700 ₽
Сковорода 24см 1,7л Berghoff Gem red
в корзину
459 ₽
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
в корзину
3599 ₽
Сковорода 26 см Tefal EMOTION
в корзину
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали голубая J1650214
в корзину
новинка
3760 ₽
Сковорода 20см 1,1л Berghoff Gem red
в корзину
новинка
3500 ₽
Сковорода-гриль 28см 3,1л Berghoff Leo
в корзину
новинка
2090 ₽
Набор 2пр мисок сервировочных (2,3л и 3,5л) Berghoff Leo
в корзину
2529 ₽
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE
в корзину
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
160865 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Баклажаны нарезаем вдоль на пластины, посыпаем солью и на время забываем про них.
Баклажаны нарезаем вдоль на пластины, посыпаем солью и на время забываем про них.
На весь экран
шаг 2
Грибы нарезаем пластинками и обжариваем на растит. масле, приправив солью и перцем. Также поступаем с луком и помидорами, нарезанными кольцами, обжариваем с двух сторон.
Грибы нарезаем пластинками и обжариваем на растит. масле, приправив солью и перцем. Также поступаем с луком и помидорами, нарезанными кольцами, обжариваем с двух сторон.
На весь экран
шаг 3
Сыр натереть на мелкой тёрке. Зелень измельчить.
Сыр натереть на мелкой тёрке. Зелень измельчить.
На весь экран
шаг 4
Лаваш режем на 6 равных частей прямоугольной формы (по размеру противеня). Когда у нас всё готово, приступаем к сборке пирога. Укладывая слои в смазанную форму, в следующем порядке. Лаваш, баклажаны, лук, зелень.
Лаваш режем на 6 равных частей прямоугольной формы (по размеру противеня). Когда у нас всё готово, приступаем к сборке пирога. Укладывая слои в смазанную форму, в следующем порядке. Лаваш, баклажаны, лук, зелень.
На весь экран
шаг 5
Лаваш, помидоры, лук, зелень. Лаваш, грибы, сыр.
Лаваш, помидоры, лук, зелень. Лаваш, грибы, сыр.
На весь экран
шаг 6
Лаваш, баклажаны, лук, зелень, измельченный чеснок. Лаваш, сыр, слив. масло, лаваш.
Лаваш, баклажаны, лук, зелень, измельченный чеснок. Лаваш, сыр, слив. масло, лаваш.
На весь экран
шаг 7
Выпекаем в духовом шкафу 20-25 минут при температуре 180 градусов. Достаем из духовки и переворачиваем. Приятного!!!!!!!!!!!!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 49
Ed4 square50
Отправить
Мурзик
Мурзик
17.08.2012 01:12:18

нямка))) 27ая)))flower

Алёна
Алёна
17.08.2012 07:00:05
Мурзик,

Милости прошу, угощайся 😀 Мерсиheart

Vita
Vita
21.08.2012 11:50:48
Алёна,

Алёночка, извините, но я не поняла, баклажаны мы сырыми укладываем?

Алёна
Алёна
21.08.2012 19:53:59
Vita,

Нет, все овощи обжариваются по отдельности😀

Vita
Vita
22.08.2012 11:09:30
Алёна,

Спасибо огромное

Elen@Lat
Elen@Lat
16.08.2012 23:07:13

26-ая. Даешь марафон с лавашом)))))heart

Алёна
Алёна
16.08.2012 23:30:27
Elen@Lat,

pooh_lol ляпнула))))) теперь нужно держать слово😀 постараюсь😱

Elen@Lat
Elen@Lat
16.08.2012 23:31:58
Алёна,

😀Поле для творчества большое и закуска и основное и десерт))))pooh_lol

Алёна
Алёна
17.08.2012 00:04:44
Elen@Lat,

В голове идеек много, только времени малоpooh_lol

Elen@Lat
Elen@Lat
17.08.2012 00:10:55
Алёна,

😀Да, я иногда думаю, почему в сутках не 30 часов из которых на сон надо было бы выделять 2 часа максимум.Сколько дел бы переделали)))pooh_lol

Алёна
Алёна
17.08.2012 00:13:05
Elen@Lat,

Мне кажется, если б в нашем распоряжении было 30 часов в сутки, то нам и этого было бы малоpooh_lol Ненасытные мы существа))))) Нам всего всегда мало и малоpooh_lol

Elen@Lat
Elen@Lat
17.08.2012 00:14:31
Алёна,

😀Твоя правда, чем больше есть, тем больше хочется))))pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Алёна
Алёна
17.08.2012 00:16:45
Elen@Lat,

Аха... закономерность))))) будь она не ладнаpooh_lol

Elen@Lat
Elen@Lat
17.08.2012 00:18:05
Алёна,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol

AnnaVera
AnnaVera
16.08.2012 21:26:34

24 я!pooh_lol

Алёна
Алёна
16.08.2012 21:46:13
AnnaVera,

Спешу с благодарностью 👍😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
16.08.2012 21:03:23

Эксплуатируй эту идею и дальше! 😀 Очень здОрово! 22-я я heartheart

Алёна
Алёна
16.08.2012 21:13:08
Снежинка Татьяна,

У кого марафон с кабачками, у кого с яблочками, а у меня с лавашами наверноpooh_lol Спасибо, Танюшflowerflowerflower

Марго
Марго
16.08.2012 20:46:50

Необыкновенно ароматно и вкуууусно pooh_lol голосую конечно же flower

Алёна
Алёна
16.08.2012 20:56:23
Марго,

Сегодня пол дня после обеда, на работе диктовала рецептpooh_lol Спасибки😀heart

Марго
Марго
16.08.2012 22:16:04
Алёна,

А завтра давай ссылку на сайт 😎

Показать еще комментарии
перейти к шагам