Шоколадно-ореховое печенье

16 августа 2012

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот простой рецепт, а главное, волшебный вкус получившегося в результате чудо-печенья с орешками и крупными кусочками шоколада поразил меня в самое сердце! Это печенье не просто шоколадное и даже не "вдвойне шоколадное", как принято иногда выражаться, а являет собой саму квинтэссенцию шоколадного вкуса! Но мои слова здесь совершенно излишни, вскоре вы и сами в этом убедитесь... Поэтому без лишних предисловий спешу поделиться рецептом

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки100г
111.11% от дневной нормы
Жиры339г
423.75% от дневной нормы
Углеводы617г
205.67% от дневной нормы
Калории5915кКал
246.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Растапливаем масло и смешиваем его с сахаром, яйцами и ванилью.
Шаг 1
Отдельно просеиваем муку, какао, соду, соль и разрыхлитель вместе в одну емкость. Смесь должна получиться однородного цвета.
Шаг 2
Постепенно небольшими количествами добавляем сухую смесь в жидкую, постоянно тщательно перемешивая.
Шаг 3
Измельчаем орехи большим ножом. Лично я использовала арахис.
Шаг 4
Затем добавляем орехи и шоколадные кусочки в нашу смесь.
Шаг 5
Можно вылепить форму печенья своими руками, скатывая тесто в небольшие комочки, либо использовать специальные железные формочки, как это сделала я.
Шаг 6
Далее 12 минут на 175 С в духовке, и главный ньюанс - дегустируйте их с молоком! Это экстаз!... Ну как?:)