Рис с мидиями и рапанами
Описание рецепта
Рис любой вкусен, в этот раз захотелось приготовить с моллюсками. Запах и вкус необыкновенный!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис200г
- мидии200г
- рапаны200г
- морковь1
- зеленьпо вкусу
- перец болгарскийпо вкусу
- чеснокпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки70г77.78% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы165г55.00% от дневной нормы
- Калории999кКал41.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Промыть рис , немного просушить на салфетке. Мидии промыть Рапаны замочить , почистить , порезать брусочками
- Шаг 1
Луковицу порезать мелко Морковь натереть на тёрке Половинку перчика нарезать мелко Маленький помидорчик нарезать кусочками Зелень нарезать меленько
- Шаг 2
Обжарить морковь и рис на постном масле в воке до " прозрачности"
- Шаг 3
Добавить лук , мидии , рапаны , специи , еще минут 10 протушить
- Шаг 4
Ещё минут 5 - 10 протушить с зеленью и кусочками перца и помидора Добавить кусочки чеснока , лавр, выключить
- Шаг 5
Если присыпать сырком и разогреть - получится ризотто , наверное ...
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Гости спорят, что это грибы: на самом деле — закуска из баклажанов с секретом
Вся соль — в деталях: мой любимый способ готовить утиную грудку быстро и вкусно
Аэрогриль сильно пахнет пластиком: как подготовить новую технику к первому использованию?
Комментарии
22-я с голосом 😀flower
1-я) голосуюflower