Закусочные баклажаны
Описание рецепта
Сезон баклажан в разгаре и такая быстрая закуска придется, как нельзя, кстати.Такие баклажаны я готовлю очень часто, моей семье очень нравится.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории87кКал3.62% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Яйцо разбить в емкость и размешать вилкой. Посолить хорошо, поперчить.
- Шаг 1
Баклажаны нарезать пластинками
- Шаг 2
Помидоры -кружочками.
- Шаг 3
Измельчить зелень и очистить чеснок.
- Шаг 4
Баклажаны макать в соленое яйцо и обжарить на растительном масле. Баклажаны в яйце не берут много масла, красиво зажариваются. Если соли не достаточно- можно подсолить в сковороде.
- Шаг 5
Сложить баклажаны на блюдо, смазать давленным чесноком, положить ломтик помидора, зелень. Сверху - каплю майонеза и снова баклажан, чеснок, зелень, помидор. Такое блюдо смотрится нарядно, а готовится очень просто.
Автор рецепта
Что готовим
- закуски с чесноком
- баклажаны с яйцом
- баклажаны с чесноком, рецепты закусок
- майонез
- овощи
- баклажаны с овощами
- яйца с овощами
- овощи с чесноком
- баклажаны
- баклажаны с чесноком
- закуска из баклажанов
- баклажаны с майонезом
- баклажаны с чесноком и майонезом
- баклажан с зеленью
- баклажаны с чесноком и зеленью
- зелень
- яйцо с зеленью
Похожие рецепты
Последние новости
Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента
Не делайте этого после еды, даже если очень хочется: Архимед заблуждался
Никогда не засыпала без того, чтобы не почистить зубы, — и вот почему это важно
Комментарии
32Спасибо, что доверилась моему рецепту! 😘heartheart
Ух ты, какие полосатенькие..👌.Наверно, вкуснее других, такие матросики....pooh_lol
Видела мои баклажаны-красавцы?
Не залазя в рецепт вчера пожарила,так вкусно,не ожидала даже,часть сделала еще с кукурузной мукой,но без нее с одним яйцом было вкуснее!Прикреплю вечером,потом посмотришь у меня и еще и баклажан интересный,да такой вкусный,нечто,в сл. году обязательно опять их найду и выращу! О прослойке даже думать не пришлось,съела сразу с пылу с жару!
...не удержалась 😱