Новые рецепты
комментируемые рецепты
na.shang25 минут назад
это не рецепт! Это самостоятельное художественное произведение!))
пошла за селедкой
Форшмак «Имени Сырожиной бабушки»
Наталия1 час и 40 минут назад
Викуля😘, от всей души поздравляю с заслуженным и великолпным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏
Корхейлевеш (щи по-венгерски)
Ольга1 час и 41 минуту назад
Спасибо Наташенька.
Пирог с мясом
Салат с креветками, шампиньонами и авокадо
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Для меня всегда было проблемой описать пропорции салата или пасты. Ну, мороженое - понятно. Какой-нибудь брауни - тоже. Даже иногда записываю состав и количество ингредиентов для очередного мороженого или сорбе - все-таки выкладывать публично рецепты - это определенная доля ответственности. В общем, четкость должна быть в тех случаях, когда ее отсутствие может повлиять на конечный результат. В этом заключается одна из позиций моей философии. В остальном - все интуитивно, вариативно, по вкусу! Возможно, вы заметили, что часто меряю горстями или большими горстями:) Поэтому позвольте в виде исключения опустить в данном рецепте точное количество/соотношение ингредиентов, тем более, тут все элементарно! Доверьтесь себе и своему вкусу:)
Ингредиенты
Креветки свежемороженые (разморозить согласно инструкции);
Свежие шампиньоны
Салатные листья;
Спелый авокадо;
Семечки подсолнечные (обжарить на сухой сковороде);
Оливковое масло;
Немного лимонного сока;
Соль, молотый черный перец по желанию
Вам также пригодится
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Благодарное Масло Льняное
109 руб.
Благодарное Масло Рапсовое
103 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Благодарное Масло Расторопши
190 руб.
Салатник Fulya 18 см кремовый
271 руб.
K2213714 Нож для измельчения 20 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
1149 руб.
Салатник ШЕФ 230 мм
291 руб.
Салатник-боул Аляска D 200
865 руб.
Нож универсальный APOLLO genio "Ceramic"
424 руб.
Распылитель для уксуса пластик/металл
1328 руб.
Благодарное Масло Кунжутное
263 руб.
Салатник GRACE d=310 мм
1675 руб.
Салатник Julia Vysotskaya Comet песочный
549 руб.
Салатник упрочненный АВРОРА 304 мм
410 руб.
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
602 руб.
Вам также пригодится
новинка
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
109 ₽
Благодарное Масло Льняное
103 ₽
Благодарное Масло Рапсовое
новинка
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
190 ₽
Благодарное Масло Расторопши
271 ₽
Салатник Fulya 18 см кремовый
1149 ₽
K2213714 Нож для измельчения 20 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
291 ₽
Салатник ШЕФ 230 мм
865 ₽
Салатник-боул Аляска D 200
новинка
424 ₽
Нож универсальный APOLLO genio "Ceramic"
1328 ₽
Распылитель для уксуса пластик/металл
263 ₽
Благодарное Масло Кунжутное
популярный
1675 ₽
Салатник GRACE d=310 мм
-20%
новинка
549 ₽
687
Салатник Julia Vysotskaya Comet песочный
популярный
410 ₽
Салатник упрочненный АВРОРА 304 мм
популярный
602 ₽
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Шампиньоны, безусловно, можно использовать свежие, и в принципе я их очень люблю именно в необработанном виде, слегка сбрызнутыми маслом и лимонным соком. Но дегустаторы предпочитают обжаренные, поэтому здесь они именно в таком виде.
На весь экран
шаг 2
В миске соединить салатные листья, креветки, обжаренные или свежие шампиньоны, авокадо и семечки. Заправить хорошим оливковым маслом и лимонным соком. Присолить, поперчить по желанию.
На весь экран
шаг 3
P.S. На заднем плане вкуснейшая брускетта, кстати! Паста из растертой консервированной красной фасоли, спелейшего авокадо, петрушки, чеснока, оливкового масла и лимонного сока на обжаренном хлебе, сбрызнутым маслом и натертым чесноком. Фантастично! Возможно, даже вкуснее салата:)))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Я првильно поняла, что креветки без термообработки?
Нет, они предварительно разморожены и слегка обжарены на оливковом масле, буквально минуту. Можно не обжаривать, но это касается только вареномороженных. Если никак не обработаны производителем, конечно же нужно обжарить/отварить по инструкции.
flowerСпасибо,салат "уехал" в Ригу!
Вениамин, отличное сочетание продуктов)) а по поводу пропорций полностью согласна, надо ориентироваться на свой вкус и экспериментировать)) +1))
Спасибо, и за поддержку тоже!)
Голосую😀
Спасибо!
22-я👌flower
Спасибо!