По мотивам мексиканского фахитос
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Я совершенно не претендую называть свое блюдо - фахитос. Но уж очень люблю латиноамериканскую кухню и мне безумно захотелось что-то такое похожее сотворить.
В идеале это готовится на гриле или жаровне, что весьма затруднительно в домашних условиях. Я готовила на сковороде.
У меня рецепт на 1 кг говядины, я конечно же уменьшала порцию по своему усмотрению.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говядина1.0кг
- перец болгарский1.0шт.
- яблочный уксус3.0ст. л.
- мед1.0ч. л.
- масло растительное1.0ст. л.
- чеснок4.0стакан
- соус2.0ст. л.
- кумин1.0ст. л.
- специипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки203г225.56% от дневной нормы
- Жиры160г200.00% от дневной нормы
- Углеводы66г22.00% от дневной нормы
- Калории2496кКал104.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Мясо нарезать соломкой и замариновать . Соломку попытаться нарезать, как можно мельче. Маринад сделать из всех составляющих, кроме болгарского перца и лука. Дать постоять хотя бы 1 час. - Шаг 1
В это время нарезать соломкой лук и перец. Мясо обжарить на гриле или воке, я - в сковороде. Маринад сохранить. - Шаг 2
лук - Шаг 3
Соединить мясо с луком, перцем и залить маринадом. Дать приготовиться. - Шаг 4
Когда мясо готово добавить фасоль, чтобы прогрелась и напиталась всеми соками. - Шаг 5
Подавать фахитос с лепешками тортильяс, сметаной или др. соусами.
Оценить555
0
Автор рецепта
автор рецептаМеня зовут Светлана. С детства любила красивую сервировку и подачу блюд, только она меня вдохновляла на еду, так как, с детского сада меня дразнили Неелочкой. Сейчас, конечно, все изменилось,приходится готовить, кормить семью и я нахожу в этом вдохновение. Учусь фотографировать свои блюда красиво и мне это приносит истинное удовольствие.
Из кулинарных предпочтений- мясо, овощи, фрукты и хороший шоколад.
Мои рецепты можно увидеть и на других сайтах.
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Домашнее кимчи можно делать из белокочанной капусты: нашли рецепт корейской закуски на русский лад
Новогодний шашлык вместо горячего: эксперты "Едим Дома" подсказали, как пожарить мясо в холода
Якобы полезные: эксперт назвал популярные "фитнес-завтраки", которые только навредят
Комментарии
45Латиноамериканская шаурма😀, голосую!
51-я😀
я 50-я 😀
48-й за аппетитное блюдо!flower
45-аяflowerheart😀