Мужской салат с сельдереем и мясом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Салат в исполнении моего мужа. Обычно когда он готовит, я не мешаю и наоборот... Но на этот раз меня заело: вдруг кому-то пригодится рецептик, а мы тут по-тихому его уплетаем! Пробралась на кухню и слегка так сказать пофотографировала... мешалась под ногами, короче! Ну и на последних итоговых фото "оторвалась" (люблю создавать композиции!). Да, если не будет в магазине корня сельдерея - смело заменяйте черной редькой - изначально рецепт был с ней, но в процессе мужского кулинарного вдохновения эти полезнучие корнеплоды стали взаимозаменяемыми на нашем столе!!!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мясо200г
- яйца куриные3шт.
- майонез100г
- соль1щепотка
- морковьпо вкусу
- зеленьпо вкусу
- перец красный жгучийпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки64г71.11% от дневной нормы
- Жиры114г142.50% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории1501кКал62.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Натираем на крупной тёрке морковь и обжариваем её с нарезанным репчатым луком в растительном масле. Выкладываем в блюдо для салата. - Шаг 1
Мясо вытаскиваем из бульона, заранее сваренного для супа (или купите кусочек готового постного!), остужаем... - Шаг 2
Нарезаем кубиками (как видите, муж любит крупные кусочки, но можно и помельче!). - Шаг 3
Сельдерей (или чёрную редьку) тоже на крупной тёрке натираем. - Шаг 4
Смешиваем всё в салатнице,заливаем Вашим любимым майонезом,перчим красным перчиком (или чёрным!)... - Шаг 5
Яйца отвариваем... - Шаг 6
Нарезаем... - Шаг 7
Отправляем к остальному составу! - Шаг 8
Немного грецких орехов покрошить (можно не обжаривать их!) - Шаг 9
Тоже - в салат! - Шаг 10
Ну и напоследок "оживим" зеленью! У нас была петрушенция ))) - Шаг 11
Конечно, мелко крошим, оставив листики для украшения! - Шаг 12
Перемешиваем... Выкладываем горкой и подаём с чёрным хлебушком!!! - Шаг 13
Если будет вкушать и женская половина, советую часть салата отложить и не так усердствовать с перцем, как мужская половина!
Оценить539
0