Горох нут с мясом и овощами
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень сытное и вкусное блюдо, полноценный обед.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мясо300г
- морковь2шт.
- лук репчатый1шт.
- помидоры1шт.
- перец болгарский1шт.
- томатная паста1ст. л.
- нут1.5стакан
- чеснок2зубчик
- зеленьпо вкусу
- специипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки136г151.11% от дневной нормы
- Жиры67г83.75% от дневной нормы
- Углеводы252г84.00% от дневной нормы
- Калории2412кКал100.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Sенечка
Шаги рецепта
- Подготовка
Нут замочите в воде с солью и содой на ночь. Утром хорошо промойте и отварите 30 минут.
- Шаг 1
В антипригарной кастрюле поджарьте мясо, добавьте лук, морковь, болгарский перец. Посолите и приправьте специями. Обжаривайте 10 минут.
- Шаг 2
Затем влейте 2 стакана воды и дайте потомиться 30 минут.
- Шаг 3
Разведите 1 ст. л. томатной пасты с водой, солью и сахаром (немного). Влейте в поджарку. Тушите еще 5–10 минут. Мелко нарежьте 2 зубчика чеснока и соедините с горохом и подливой. Тушите 10 минут. Готовое блюдо посыпьте зеленью.
Оценить548
0