+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Торт из блинчиков

Торт из блинчиков
Приготовление
1 час
Рецепт на:
12 персон
 
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

молоко – 700 мл,
яйца – 3 шт.,
мука – 1,5 стакана,
сахар – 1 ст. ложка,
соль – 1/3 ч. ложки,
шоколад черный – 100 г,
сода – 1/2 ч. ложки (погасить уксусом),
ром (у меня коньяк) – 1 ст. ложка,
растительное масло – 60 г.
Крем:
творог 9% - 200 г,
сметана домашняя – 300 г,
йогурт – 300 г,
сахарная пудра 1-1,5 стакана,
ванильный сахар – 10 г,
шоколад.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/11
Приготовим крем: творог протереть через сито или взбить в блендере.
Приготовим крем: творог протереть через сито или взбить в блендере.
На весь экран
шаг 2/11
Охлажденную сметану взбить вместе с йогуртом и сахарной пудрой до увеличения в объеме и загустения.
Охлажденную сметану взбить вместе с йогуртом и сахарной пудрой до увеличения в объеме и загустения.
На весь экран
шаг 3/11
Творог смешать с 1/3 частью взбитой сметаны, затем с остальной частью сметаны. Поставить в холодильник.
Творог смешать с 1/3 частью взбитой сметаны, затем с остальной частью сметаны. Поставить в холодильник.
На весь экран
шаг 4/11
Для блинчиков яйца взбить с сахаром и солью, добавить постепенно муку и молоко.
Для блинчиков яйца взбить с сахаром и солью, добавить постепенно муку и молоко.
На весь экран
шаг 5/11
Растопить в микроволновке или на водяной бане шоколад с небольшим количеством молока.
Растопить в микроволновке или на водяной бане шоколад с небольшим количеством молока.
На весь экран
шаг 6/11
В готовое тесто добавить соду, погашенную уксусом, растопленный шоколад и коньяк, растительное масло, хорошо перемешать.
В готовое тесто добавить соду, погашенную уксусом, растопленный шоколад и коньяк, растительное масло, хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 7/11
Испечь блинчики. Получается примерно 20 шт. Охладить.
Испечь блинчики. Получается примерно 20 шт. Охладить.
На весь экран
шаг 8/11
Перемазать блинчики кремом, сложив друг на друга. Поставить торт в холодильник на 3 часа или лучше на ночь.
Перемазать блинчики кремом, сложив друг на друга. Поставить торт в холодильник на 3 часа или лучше на ночь.
На весь экран
шаг 9/11
Бока и верх торта украсить оставшимся кремом, посыпать тертым шоколадом или шоколадной посыпкой.
Бока и верх торта украсить оставшимся кремом, посыпать тертым шоколадом или шоколадной посыпкой.
На весь экран
шаг 10/11
...
...
На весь экран
шаг 11/11
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(40)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 71
Ed4 square50
Отправить
fedosovapol10
fedosovapol10
3 месяца назад

Класс! Получилось прямо как на картинке) Но вот есть замечание к ингридиентам. Пишите пожалуйста точно какой Йогурт, а то не понятно
Густой или жидкий, жирный или обезжиренный. От этого сильно меняется консенстенция😕

CatherineSW
CatherineSW
7 лет назад

Великолепно! Голосую с удовольствием!

Людмила
Людмила
7 лет назад
CatherineSW,

Спасибо!👍😀flower

Olga VG
Olga VG
7 лет назад

Голосую, нямка, тоже делаю, только со сливками!!!)😀

Людмила
Людмила
7 лет назад
Olga VG,

Да, в оригинальном рецепте были сливки.Я немного изменила состав крема. Спасибо!👍😀flower

Olga VG
Olga VG
7 лет назад
Людмила,

А я сама на бум так однажды решила сделать и именно со сливками и мне очень понравилось!!!😀

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Любой торт у Вас получается великолепно! Оформление потрясающее! 37-яheartheartheart

Людмила
Людмила
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танечка!heartflower

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

34-й!Прямо"наполеон"!pooh_lol

Людмила
Людмила
7 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо!👍pooh_lolflower

Показать еще комментарии
перейти к шагам