Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Омлет по ГОСТУ

Омлет по ГОСТУ
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Воспоминание из детства – самый вкусный омлет был в детском саде! Высокий, пышный, с румяной корочкой и очень нежный. А весь секрет в соотношении молока и яиц, и еще некоторых секретов приготовления.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

яйца – 2 шт.,
молоко – 60 г,
соль – щепотка.

фотоотчеты к рецепту8
Добавить фотографию
236551 ed4 square150
236550 ed4 square150
201762 ed4 square150
201761 ed4 square150
188137 ed4 square150
еще 4
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Итак, идеальное соотношение молока и яиц: на 1 яйцо 30 мл молока или половина скорлупы от яйца.
Итак, идеальное соотношение молока и яиц: на 1 яйцо 30 мл молока или половина скорлупы от яйца.
На весь экран
шаг 2
Яйца смешать вилкой или венчиком с молоком и щепоткой соли. Но не взбивать! Форму хорошо смазать сливочным маслом и вылить яичную смесь. Форму необходимо брать высотой 4-5 см и смесь наливать на высоту 3 см. У меня форма Ф-10 см.
Яйца смешать вилкой или венчиком с молоком и щепоткой соли. Но не взбивать! Форму хорошо смазать сливочным маслом и вылить яичную смесь. Форму необходимо брать высотой 4-5 см и смесь наливать на высоту 3 см. У меня форма Ф-10 см.
На весь экран
шаг 3
Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов 15-20 мин до легкой румяной корочки. В процессе выпекания масса уплотняется и слегка поднимается. После выпечки оставить омлет на некоторое время в духовке.
Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов 15-20 мин до легкой румяной корочки. В процессе выпекания масса уплотняется и слегка поднимается. После выпечки оставить омлет на некоторое время в духовке.
На весь экран
шаг 4
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 88
Ed4 square50
Отправить
Ксения
Ксения
28.04.2017 09:23:19

У меня все получилось!!!! Вкусно!!!! 😌
Только не очень высокий вышел, но это не страшно.

Владимир Лугаренко
Владимир Лугаренко
14.04.2017 12:06:25

klasssssss !!!!!!!!!........

Khorizhaya
Khorizhaya
09.03.2017 11:35:07

Спасибо за рецепт, особой пышности не было. омлет, как омлет.

Валентина
Валентина
21.06.2016 18:27:02

Мои сын и муж скушали, понравилось, сегодня второй раз делаю! Спасибо, Людмила!

Людмила
Людмила
21.06.2016 19:28:37
Валентина,

Спасибо! Готовьте на здоровье!😊

Показать еще комментарии