Куриные грудки, бедрышки с соусом из базилика
Описание рецепта
Приятный и ароматный получается соус из базилика. Попробуйте - и вы не пожалеете. Рецепт от известной итальянской кулинарной ведущей Giada De Laurentiis.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- оливковое масло0.7
- лимоны3
- укроп6ч. л.
- соль6ч. л.
- куриные грудки3шт.
- чеснок1зубчик
Пищевая ценность
- Белки30г33.33% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории146кКал6.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать 1/3 стак. оливкового масла, 3 ст. л. лимон. сока, семена укропа, 3/4 ч.л. соли и 1/2 ч. л. черного перца.
- Шаг 1
Добавить в маринад курин. бедрышки и грудки /я использовала только бедрышки и свое кол-во/, закрыть пленкой и поставить в холодильник на ночь, в течение времени желательно переворачивать.
- Шаг 2
Подготовим соус: В блендаре базилик /листья/, дольку чеснока, цедру лимона плюс 1/4 стак. лимон. сока, 3/4 ч. л. соли и 1/2 ч. л. перца измельчить до мягкого состояния. Добавить 1/3 стак. олив. масло. Перемешать все хорошенько, посолить и поперчить, если вам больше нравится.
- Шаг 3
Подготовим гриль, разогреем. Выложим наши кусочки из маринада. Приготовим.
- Шаг 4
Подаем к столу, выложив поверх курин. грудок и бедрышек соус из базилика.