Персиковый хлеб со штройзелем из овсяных хлопьев
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Мини-буханочки фруктового хлеба - золотые снаружи и влажные внутри в сочетании с кусочками персика и хрустящей ароматной корочкой из овсяных хлопьев порадуют вас к утреннему кофе или чаю. Штройзель получается очень вкусным! Первым делом, съедается верх :))))
Ингредиенты
Для теста:
1,5 стакана муки
1 ч.л. порошка для выпечки
щепотка соли
0,5 ч.л. корицы
1 пакетик ванилина
2/3 стакана кефира (3,2%)
1 большое яйцо
3 ст.л. растительного масла
6 ст.л. коричневого сахара
2 персика
---------------------------------------------------------------
Для штройзеля:
1/4 стакана овсяных хлопьев
2 ст.л. коричневого сахара
1 ст.л. ванильного сахара
щепотка корицы
2 столовые ложки замороженного сливочного масла
------------------------------------------------------------------
4 фомочки для мини-кексов
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/11
В миску просеять муку, порошок для выпечки, соль, ванилин и корицу.
На весь экран
шаг 2/11
Сделать углубление в центре смеси. Вбить яйцо.
На весь экран
шаг 3/11
Влить кефир. Перемешать.
На весь экран
шаг 4/11
Добавить растительное масло.
На весь экран
шаг 5/11
Сахар. Перемешать. (Если тесто будет слишком густое, разведите его небольшим количеством кефира).
На весь экран
шаг 6/11
В смесь аккуратно подмешать нарезанные кусочками персики.
На весь экран
шаг 7/11
Тесто выложить в смазанные сливочным маслом и припудренные мукой формочки.
На весь экран
шаг 8/11
Приготовим штройзель. Для этого необходимо смешать в миске овсяные хлопья, коричневый и ванильный сахар и корицу.
На весь экран
шаг 9/11
Добавить натертое на мелкой терке сливочное масло Перетереть смесь до образования грубой крошки (я делала это руками).
На весь экран
шаг 10/11
На тесто, которое уже в формочке, ровным слоем выложить штройзель. И поставить в разогретую до 180С духовку. Запекать мини-хлебушек ~ 40-45 минут (готовность проверить зубочисткой, если она выходит сухая, то значит он готов).
На весь экран
шаг 11/11
Достать из духовки и остудить минут 15. Извлечь из формы.
5.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Машенька, 49ая к тебе на фруктовый хлебушек)) вкуснота и фото чудесные))
Мерси👍😘
4😎
Спасибо, крутышка😎pooh_lol
Ой, блин)))))pooh_lol опять эта фишка со смайлом)))) я 48-я была)))) pooh_lolpooh_lolpooh_lol
да я поняла, тоже так ставилосьpooh_lol
😀47-ая)))😘
Спасибо, Ленусьheart
46-ая,отличная выпечка👌👌👌heartрецептик уношу👍
Рада, что понравился, Надюш!👍heart
Добавляю и мой 45- й!!!😀
Спасибо, Светлана!heart