
Чечевица с овощами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецепт этого блюда был взят из интернета, у прекрасной кулинарки, хозяюшки и просто хорошой женщины, по имени Инна. Как и многие, я немного подкорректировала блюдо под вкусы моей семьи. Муж до сих пор незнает, что в состав этого блюда входит тыква))))) Он её не ест ни в каком виде, а тут наворачивает за обе щёки)))) Я очень люблю сочитать крупы с овощами. Тем более тыква помогает усвоению тяжелой пищи и наполняет блюдо своим ароматом, а чечевица даёт изысканный вкус и сплошную пользу для нашего организма.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква300ст. л.
- чечевица красная200г
- баклажан2шт.
- помидоры5шт.
- морковь1
- лук репчатый1шт.
- чеснок4стакан
- вода2мл
- перец черный1щепотка
- соль1щепотка
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки119г132.22% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы515г171.67% от дневной нормы
- Калории2247кКал93.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаНарезать тыкву небольшими кусочками, лук полукольцами. Баклажаны также нарезать кубиками и посолить, оставить минут на 20 (чтобы ушла горечь). Морковь нарезать кольчками.
- Шаг 1Слегка обжарить тыкву с луком и морковью на разогретом в кастрюле растит. масле, добавить чечевицу и залить водой, перемешать. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить минут на 10-12
- Шаг 2Затем добавить баклажаны, помидоры нарезанные кубиками, чеснок и все спецции. Готовить ещё около 10 минут периодически помешивая. В конце тушения добавить зелень.
Оценить533
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Как притянуть счастье, что сделать с яблоками и вся правда о дырочках: самые популярные рецепты 2025 года в Telegram-канале "Едим Дома"

Почему форель дешевле семги — ответ дал эксперт Малоземов

Не оплывут и не потекут: кондитеры сказали, какого одного продукта не хватает во взбитых сливках

















Комментарии
26Очень интересный рецепт! Спасибо! Хотела поставить 5, но не получилось не знаю почему. Извините!flower
27) Коварная женщина)))) Мужа обвела вокруг пальца))pooh_lol heartheartheartflowerflowerflower
Аленочка, отличное овощное блюда)) очень люблю такие)) +1))
😀25-ая)))😘
24-ая👌heart😀