Чечевица с овощами
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Рецепт этого блюда был взят из интернета, у прекрасной кулинарки, хозяюшки и просто хорошой женщины, по имени Инна. Как и многие, я немного подкорректировала блюдо под вкусы моей семьи. Муж до сих пор незнает, что в состав этого блюда входит тыква))))) Он её не ест ни в каком виде, а тут наворачивает за обе щёки)))) Я очень люблю сочитать крупы с овощами. Тем более тыква помогает усвоению тяжелой пищи и наполняет блюдо своим ароматом, а чечевица даёт изысканный вкус и сплошную пользу для нашего организма.
Ингредиенты
300 гр очищенной тыквы
200 гр красной дроблёной чечевицы
2 баклажана
4-5 помидор
1 морковь
1 головка репчатого лука
4 зубчика чеснока
3 ст.л. растит. масла
2 небольших пиалы воды
Перец красный, свежемолотый черный перец, хмели-сунели по вкусу
соль по вкусу
зелень петрушки, кинзы и укропа по вкусу
Вам также пригодится
Кастрюля Greenwood литая 24 см
6807 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 2,7 л Tefal SIMPLEO
2199 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 18 см/2,1 л, NADOBA, серия OLINA
2599 руб.
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 24 см, 4,9 л, с крышкой
2599 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 7,5л., 170609
1747 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 2,2л., 170578
1049 руб.
Кастрюля Frybest Round Pink литая 22 см
6810 руб.
Кастрюля с крышкой 18 см 1,9 л Vitesse Flamenco
1199 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 2,6 л Vitesse Flamenco
1349 руб.
Сотейник с крышкой 26 см Vitesse Granite
1800 руб.
Сковорода со стеклянной крышкой, 24 см, NADOBA, серия OLINA
3499 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 20 см/2,8 л, NADOBA, серия MARUSKA
2699 руб.
Кастрюля с крышкой 18 см 2,8 л Vitesse
1590 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",5,3л., 193121
1487 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 3,9 л Vitesse
1800 руб.
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
699 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Нарезать тыкву небольшими кусочками, лук полукольцами. Баклажаны также нарезать кубиками и посолить, оставить минут на 20 (чтобы ушла горечь). Морковь нарезать кольчками.
На весь экран
шаг 2
Слегка обжарить тыкву с луком и морковью на разогретом в кастрюле растит. масле, добавить чечевицу и залить водой, перемешать. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить минут на 10-12
На весь экран
шаг 3
Затем добавить баклажаны, помидоры нарезанные кубиками, чеснок и все спецции. Готовить ещё около 10 минут периодически помешивая. В конце тушения добавить зелень.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Очень интересный рецепт! Спасибо! Хотела поставить 5, но не получилось не знаю почему. Извините!flower
Людмила, спасибо вам большое за внимание к рецепту😀 А с оценками, это частая проблема, печально, но думаю всё наладится😀flower
Спасибо Вам за ответ! 😘
27) Коварная женщина)))) Мужа обвела вокруг пальца))pooh_lol heartheartheartflowerflowerflower
Это не считается)))))))) я же для его здоровья стараюсь😱pooh_lol спасибки за голос😘
pooh_lolpooh_lolpooh_lolheartheartheart😘😘😘
Аленочка, отличное овощное блюда)) очень люблю такие)) +1))
Спасибо мой котикpooh_lol😘
😀25-ая)))😘
👍 большое, большоеheartflower
24-ая👌heart😀
Спасибо большое😘flower