Чечевица с овощами
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Рецепт этого блюда был взят из интернета, у прекрасной кулинарки, хозяюшки и просто хорошой женщины, по имени Инна. Как и многие, я немного подкорректировала блюдо под вкусы моей семьи. Муж до сих пор незнает, что в состав этого блюда входит тыква))))) Он её не ест ни в каком виде, а тут наворачивает за обе щёки)))) Я очень люблю сочитать крупы с овощами. Тем более тыква помогает усвоению тяжелой пищи и наполняет блюдо своим ароматом, а чечевица даёт изысканный вкус и сплошную пользу для нашего организма.
Ингредиенты
300 гр очищенной тыквы
200 гр красной дроблёной чечевицы
2 баклажана
4-5 помидор
1 морковь
1 головка репчатого лука
4 зубчика чеснока
3 ст.л. растит. масла
2 небольших пиалы воды
Перец красный, свежемолотый черный перец, хмели-сунели по вкусу
соль по вкусу
зелень петрушки, кинзы и укропа по вкусу
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Нарезать тыкву небольшими кусочками, лук полукольцами. Баклажаны также нарезать кубиками и посолить, оставить минут на 20 (чтобы ушла горечь). Морковь нарезать кольчками.
На весь экран
шаг 2
Слегка обжарить тыкву с луком и морковью на разогретом в кастрюле растит. масле, добавить чечевицу и залить водой, перемешать. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить минут на 10-12
На весь экран
шаг 3
Затем добавить баклажаны, помидоры нарезанные кубиками, чеснок и все спецции. Готовить ещё около 10 минут периодически помешивая. В конце тушения добавить зелень.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Очень интересный рецепт! Спасибо! Хотела поставить 5, но не получилось не знаю почему. Извините!flower
Людмила, спасибо вам большое за внимание к рецепту😀 А с оценками, это частая проблема, печально, но думаю всё наладится😀flower
Спасибо Вам за ответ! 😘
27) Коварная женщина)))) Мужа обвела вокруг пальца))pooh_lol heartheartheartflowerflowerflower
Это не считается)))))))) я же для его здоровья стараюсь😱pooh_lol спасибки за голос😘
pooh_lolpooh_lolpooh_lolheartheartheart😘😘😘
Аленочка, отличное овощное блюда)) очень люблю такие)) +1))
Спасибо мой котикpooh_lol😘
😀25-ая)))😘
👍 большое, большоеheartflower
24-ая👌heart😀
Спасибо большое😘flower