Куриное филе по-мексикански
Описание рецепта
Я редко когда в таком восторге от еды, но это именно тот случай...это просто МЕГА вкусно! Секрет этого блюда и его особенность в наборе приправ, которые думаю найдутся на каждой кухне! Абсолютно обычное куриное мясо раскрывается с новой, ранее не знакомой стороны! Кроме того, блюдо безумно красивое и яркое! Его и гостям не стыдно подать на большом и ярком блюде! Я однозначно навсегда забираю себе этот рецепт и буду готовить постоянно! Еще у него большой плюс - это быстрота приготовления! все закинул, закрыл и готово)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе500г
- лук репчатый2шт.
- фасоль консервированная1банка
- кукуруза1банка
- корица0.5ч. л.
- чеснок0.5ч. л.
- паприка сладкая0.5ч. л.
- перец чили молотый0.3ч. л.
- специипо вкусу
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки38г42.22% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы34г11.33% от дневной нормы
- Калории331кКал13.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
В большой кастрюле разогреть масло, слегка обжарить лук, порезанный на полукольца.
- Шаг 1
Затем добавляем морковь, также крупно нарезанную. И все вместе обжариваем на среднем огне 2-3 минуты.
- Шаг 2
Затем добавляем помидоры и перец - тоже крупно нарезанные
- Шаг 3
Следом идут фасоль и кукуруза - с них ОБЯЗАТЕЛЬНО слить воду! Добавляем все специи из списка. Солим повкусу! Тушим еще примерно 5 минут, чтобы аромат приправ раскрылся.
- Шаг 4
ну и закидываем мелко нарезанное филе...все перемешиваем и закрываем крышкой!
- Шаг 5
Тушим наше рагу на среднем огне примерно 30-40 минут. Запахи будут ТАКИЕ, что от них просто можно сойти с ума!