+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Ежики в томате

Ежики в томате
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Блюдо относится к советской кулинарной классике. Может быть, помните эти тефтельки из школьной столовой? Не знаю, как вам, но мне они очень нравились. ))))) А в домашнем исполнении они намного вкуснее! Рецепт взяла из кулинарного журнала.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

800 г фарша из свинины и говядины
2 луковицы
0,75 стакана риса
1 яйцо
250 г сметаны
1 ст. л. растительного масла
3 ст. л. острого томатного соуса
соль, черный молотый перец

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
162855 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Рис отварить до полуготовности.
На весь экран
шаг 2
Лук мелко нарезать и обжарить в разогретом масле.
На весь экран
шаг 3
Фарш смешать с рисом, обжаренным луком, яйцом и половиной томатного соуса. Приправить по вкусу солью и перцем.
На весь экран
шаг 4
Смазать сметаной дно огнеупорной формы. Из фарша вылепить небольшие шарики и уложить в форму плотно друг к другу.
На весь экран
шаг 5
Смешать оставшуюся сметану с оставшимся томатным соусом, щепоткой соли и перца, двумя ложками воды. Залить "ежики", накрыть фольгой и запекать в духовку при 180 С 35-40 минут. За 15 минут до готовности фольгу снять. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 63
Ed4 square50
Отправить
Марина
Марина
30.09.2012 21:35:05

Ну вот только сегодня добралась до долгожданных ежиков... 😀 Не так красиво как у вас... но тем не менее вкусно...flower

Стелла
Стелла
01.10.2012 22:48:53
Марина,

Я рада, что вам понравилось!😀

Ольчик :)
Ольчик :)
31.08.2012 23:06:37

51!!!)))flowerflowerflower

Стелла
Стелла
01.09.2012 07:25:48
Ольчик :),

👍heart

ЛюдМила59
ЛюдМила59
31.08.2012 22:33:07

50-я! Фотка "смачная"...👌👍flower

Стелла
Стелла
01.09.2012 07:26:06
ЛюдМила59,

flowerflowerflower👍

Любовь~♥
Любовь~♥
31.08.2012 22:26:08

49!!! Вкусноheartheartheart

Стелла
Стелла
01.09.2012 07:26:25
Любовь~♥,

heartheartheart👍

Апрель
Апрель
31.08.2012 21:56:15

классика!голосуюflowerflowerflower

Стелла
Стелла
01.09.2012 07:26:35
Апрель,

👍flower

Показать еще комментарии