Тушеная говядина с вялеными помидорами

01 сентября 2012

Время приготовления

АпрельАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Получается невероятно вкусно в сочетании говядины и вяленых помидоров. Вы можете использовать помидоры вяленые домашнего приготовления, я использую готовые.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
говядина1кг
мука1ст. л.
бульон1стакан
соус1ст. л.
соль0.8ч. л.
перец черный0.3ч. л.
лавровый листпо вкусу

Пищевая ценность

Белки198г
220.00% от дневной нормы
Жиры134г
167.50% от дневной нормы
Углеводы26г
8.67% от дневной нормы
Калории2094кКал
87.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Разогреть олив.масло в жаровне или на сковороде с толстыми стенками.Добавить говядину,готовить 4 мин. примерно. Затем лук, готовить 7 мин. или пока лук не станет золотисто-мягким. Добавить чеснок и готовить еще 1 мин. Добавить муку и готовить еще 2 мин.
Шаг 1
Затем добавляем воду и следущие 9 ингридиентов. Убавляем огонь, закрываем крышкой и готовим 1 час примерно. Снимаем крышку и готовим еще на медленном огне 30 мин.
Шаг 2
Достаем лаврушку, выкладываем мясо по тарелкам с гарниром и петрушку свежую по желанию.