Абсолютно универсальный рецепт, такие булочки хороши и для сладкой, и для соленой начинки. Вообще сдобное тесто — это домашняя история, мне редко хочется купить булку с маком или пирожок, а вот дома

Юлия Высоцкая

13 ноября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Медовые булочки с маком

Я — фанат выпечки, в принципе любой. Как пирожка с мясом, так и какой-нибудь сдобной сладкой булочки. Но особенно мне нравится выпечка, где много всяких сухофруктов, орешков. Честно говоря, намного

Юлия Высоцкая

24 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сконы с клубникой

Сконы — простые английские булки к чаю, тесто здесь самое некапризное из всего, что мне известно, к тому же не надо ждать, чтобы оно подошло. Англичане любят добавлять в сконы изюм или вяленую клюкву,

Юлия Высоцкая

30 мая 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонные тарталетки

Юлия Высоцкая

02 января 2010

Сырные булочки

Стелла

01 сентября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Подавайте булочки к вину или в качестве дополнения к супу. Так же их можно разрезать пополам и нафаршировать салатом или паштетом. Приятного аппетита!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

250 мл молока

100 г сливочного масла

160 г муки

1 ч. л. соли (можно меньше)

0,25 ч. л. черного молотого перца

4 яйца

160 г полутвердого сыра

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

В кастрюле соедините масло, соль, перец. Влейте молоко. Поставьте на огонь и нагревайте до закипания. Всыпьте муку и перемешайте. Когда тесто станет однородным и будет отставать от бортиков кастрюли, снимите с огня.

На весь экран

# шаг 2/3

Переложите тесто в миску, добавьте тертый сыр и хорошо перемешайте. По одному введите яйца, тщательно перемешивая после каждого.

На весь экран

# шаг 3/3

Чайной ложкой выкладывайте тесто на противень, застеленный пекарской бумагой. Ложку каждый раз смачивайте холодной водой.Выпекайте булочки в духовке, разогретой до 200 градусов, в течении 12 минут. Затем при 180 еще 12 минут.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Сконы из цельнозерновой муки со сметаной и клубничным джемом

Сконы можно сделать из цельнозерновой муки пополам с ржаной или кукурузной, а йогурт заменить нежирной сметаной. И помните, чем меньше вы работаете с тестом, тем более рыхлым и воздушным оно

Юлия Высоцкая

21 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Домашние булочки с джемом и взбитыми сливками

Юлия Высоцкая

13 ноября 2021