+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Самый лучший в мире шоколадный кекс

Самый лучший в мире шоколадный кекс
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Вот есть такие рецепты, которые не понятно откуда берутся и приживаются на кухне навечно! Причем не только у себя, а и у всех подруг и т д...я пеку шоколадный кекс очень часто ,когда мне лень, а что то вкусное к чаю очень хочется и пеку его только так и никак иначе! Обожаю этот быстрый и очень вкусный рецепт! А вот соус или глазурь к нему научил меня готовить мой муж - так всегда поливала выпечку его мама! На моем блоге этот рецепт также крайне любим и популярен! Причем ингредиенты найдутся ну в каждом доме это точно! А если в него не класть какао, а положить ванилин и изюм - будет простой ванильный очень вкусный кекс! Всем рекомендую)))
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

1 ст муки
1 ст сахара (я беру 3/4 стакана)
1 ст чего-нибудь кисло-молочного (можно старый кефир, сметану, йогурт жирность и свежесть значения не имеют)
1 яйцо
1,5 ч л разрыхлителя
2 ст ложка растительного масла
2 ст ложки обычного "Нашего" какао-порошка несладкого

Для соуса:
2 ст ложки какао
2 ст ложки сахара
2 ст ложки сметаны
1 ст ложка сливочного масла

фотоотчеты к рецепту43
Добавить фотографию
255738 ed4 square150
248848 ed4 square150
248170 ed4 square150
243441 ed4 square150
242958 ed4 square150
еще 39
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Взять 2 миски. В первой просеять муку с какао и с разрыхлителем и добавить сахар. Все размешать.
На весь экран
шаг 2
Во второй миске слегка взбить кефир или что то другое, яйцо и растительное масло.
На весь экран
шаг 3
Соединить аккуратно обе смеси, все тщательно перемешать, чтобы не было комочков и чтобы какао разошлось.
На весь экран
шаг 4
Форму смазать маслом (это может быть разъемная форма или форма для кексов с дыркой. Это может быть и форма для кексов, тогда я выстилаю ее бумагой для выпечки. Я и в формочках для кексов-маффинах делала - просто супер!!! Выкладываем тесто. Выпекаем при 180 гр примерно 40 минут. Потыкать деревянной шпажкой. Кекс должен сверху треснуть, а деревянная шпажка должна быть сухой!
На весь экран
шаг 5
Далее в маленьком ковшике смешиваем все ингредиенты для соуса, доводим до кипения постоянно помешивая. Все должно смешаться в единую массу. Как начнет кипеть, снять с огня, немного остудить (она чуть загустеет).
На весь экран
шаг 6
Готовый кекс остудить и полить глазурью! Супер вкусно!!!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 261
Ed4 square50
Отправить
Alla Lemekh
Alla Lemekh
23.03.2019 19:16:56

У меня получился между кексом и подошвой ))) немного приподнялся. Если сыт, то пойдет. Если голоден, то очень вкусно :)
И еще я горсть миндаля накрошила и добавила в середину и сверху. А сахара можно смело стакан.

Galina Schaportow
Galina Schaportow
11.03.2019 16:56:56

Очень вкусный, мягкий кекс

Anya Vokarte
Anya Vokarte
02.03.2019 18:51:33

Тихий ужас....кексы сухие и не сочные.
Рецептуру не советую..

Даша Кириллова
Даша Кириллова
26.02.2019 19:16:21

Очень хороший рецепт!Кекс и правда получается очень вкусный и очень шоколадный!Пеку его уже несколько раз и всегда получается на ура! Не понимаю почему столько негативных отзывов (

Sim Salabim
Sim Salabim
04.02.2019 04:23:23

Не додумалась сразу прочитать отзывы! И сто раз пожалела! «Кекс» действительно какой-то коричневый бли(( стоит уже полтора часа. Даже из формы его вытащила. Ужаснейший рецепт! ((

Леночка Васильева
Леночка Васильева
07.02.2019 22:00:29
Sim Salabim,

Я тоже отзывы не читала,а зря...

Показать еще комментарии