Креветки жареные "Огоньки"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
"Огоньки" - потому что яркий контраст вкуса перца чили и сладковатого мяса креветок.
Блюдо подают в тайских ресторанах как закуску, оттуда и привезла рецептик, немного доработала и вуа-ля!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- креветки1кг
- соль морская0.5ч. л.
- базилик1ст. л.
- майоран1ст. л.
- орегано1ст. л.
- масло сливочное100г
- оливковое масло50г
- перец чили молотый1ч. л.
- лимоныпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки53г58.89% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории569кКал23.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Креветки замороженные сложить в сковороду без масла и дать растаять льду. Воду слить, не дожидаясь когда сама выварится. Добавить оба масла и жарить до золотистого цвета 5-7 минут на сильном огне постоянно помешивая. - Шаг 1
Добавить все специи и соль. Еще раз хорошо перемешать, убрать с огня и выдавить сок лимона в горячие креветки. Выложить на блюдо вместе с соком образовавшимся при жарке. Половинки лимона выдавленные положить на блюдо с креветками - они добавят аромата. Блюдо получается очень острое снаружи и сладковатое внутри. Вкусно очень мужу! (с кружечкой холодненького пива особенно)
Оценить515
0
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Вершки или корешки? Что мы едим "как попало" — выбрасывая самое важное
Случайно убрала хлеб из фарша — попросили повторить: для сочности кладу горсточку другого продукта
5 способов "вдохнуть" новую жизнь в интерьер кухни без полной замены шкафов: бюджет не пострадает, а настроение до небес — трендовые решения 2026 года
Комментарии
85-ая😀flower
4 👌pooh_lolflower
4 👌pooh_lolflower
pervaya s golosomflowerflowerflowerflowerflowerflower
Вторая! Люблю тайскую кухню!👌👌heartheart