Видеорецепты по теме
Персиковый пирог-перевертыш на сметане
Приготовление
1 час
Рецепт на:
10 персон
ОПИСАНИЕ
Вместо персиков можно использовать любые другие фрукты и даже замороженные ягоды.
Из телепередачи
Персиковый пирог-перевертыш на сметане от 03 сентября 2012Пищевая ценность порции
324
кКалл
13%
| Белки | 4 г |
| Жиры | 19 г |
| Углеводы | 33 г |
% от дневной нормы
1 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 180 г |
| 3 шт. |
| 250 г |
| 150 г |
| 150 г |
| 3 шт. |
| 1 ст. л. |
| 10 г |
| ¼ ч. л. |
| ¼ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2
Муку перемешать с разрыхлителем и щепоткой соли.
На весь экран
шаг 3
Белки отделить от желтков.
На весь экран
шаг 4
Взбить миксером 125 г предварительно размягченного сливочного масла и 125 г сахара.
На весь экран
шаг 5
Продолжая взбивать, по одному ввести желтки.
На весь экран
шаг 6
Добавить муку с разрыхлителем, сметану, ванильный экстракт и все вымешать.
На весь экран
шаг 7
Белки слегка посолить и взбить миксером в крепкую пену, а затем вмешать в тесто.
На весь экран
шаг 8
Разъемную форму смазать оставшимся маслом, посыпать сахаром.
На весь экран
шаг 9
Персики, удалив косточки, разрезать на 6 частей и уложить на дно формы срезами вниз как можно плотнее друг к другу.
На весь экран
шаг 10
Выложить тесто на персики, разровнять и отправить в разогретую духовку на 40 минут.
На весь экран
шаг 11
Пирог слегка остудить и перевернуть форму на тарелку.
На весь экран
шаг 12
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Вкусняшка!😀
Обожаю персики!😀
16!!flower Спасибо большое!!😘 Чудесный рецептик!!👌 Обязательно попробую приготовить!😀
😘Я 15-ая👌heartflower