Порей можно заменить шалотом или зеленым луком, но к зеленому луку больше подойдут лисички или другие свежие грибы. Если тимьян сухой, возьмите 1/2 ч. ложки.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Спагетти в фольге с белым вином

Получается очень красиво — блестящие карманы из фольги на тарелках, гости всегда издают приятный моему сердцу выдох «Ух ты!». Если помидоры по-настоящему сладкие, сахар можно не класть. Можно

Юлия Высоцкая

14 мая 2006

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Спагетти с семгой, руколой и помидорами

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Мидии на гриле в белом вине и сливках

В Италии блюдо, приготовленное на гриле в алюминиевой фольге, называется cartoccio: цыпленка, рыбу, ракушки, даже пасту готовят на огне в кармане из фольги и в нем же подают, получается очень

Юлия Высоцкая

27 июня 2020

Паста с креветками и томатами черри

Ксения Пшеничная

04 сентября 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Когда речь заходит о пасте, то страной мечты всех фанатов можно с большой уверенностью назвать Италию.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 г королевских креветок

200 г спагетти из твёрдых сортов пшеницы

10 шт томатов черри

200 г традиционного томатного соуса

сок 1/2 лимона

100 мл белого сухого вина

2 зубчика чеснока

базилик

свежемолотый черный перец

соль

оливковое масло "Extra virgin"

бальзамический соус

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

Отварить пасту в 2 литрах соленой воды,до состояния Аль-Денте. Когда паста будет готова откиньте ее на друшлаг.

На весь экран

# шаг 2/7

Креветки достаньте заранее, разморозьте и очистите.

На весь экран

# шаг 3/7

Разогрейте в сковороде оливковое масло, но не сильно. Добавьте туда порезанный чеснок. Слегка обжарьте до золотистого цвета. Выложите в сковороду креветки и обжарьте в течении 2х минут.

На весь экран

# шаг 4/7

Влить вино, подождать пока оно выпарится почти все.

На весь экран

Помидорки черри бланшируем, очищаем от кожицы и режем пополам. Креветки заливаем томатным соусом и выкладываем туда помидорки черри. Посыпаем свежемолотым перцем, перемешиваем и даем мокипеть пару минут.

На весь экран

# шаг 6/7

Выложить пасту к соусу. Сбрызнуть оливковым маслом и соком лимона. Дать пасте напитаться ароматами.

На весь экран

# шаг 7/7

Выкладываем на тарелку. Украшаем базиликом и сбрызгиваем небольшим количеством бальзамического соуса. Подаем немедленно!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Шпинатная лапша с креветками

~Un Dina~

17 сентября 2012

Рецепты

Pad Thai - тайская лапша

Север Англии. Ноябрь. Я замерзла, промокла до нитки...Все наглухо было закрыто в этот пустынном и темном городе. Я брела к мрачному замку...и тут на меня выскочил крохотный ресторанчик. Повариха

Nata Ru

16 апреля 2010

Рецепты

Тайские спагетти с креветками

leen

09 марта 2010

Рецепты

Капеллини с морским коктейлем и шампиньонами

Очередное моё блюдо с историей и опять... с макаронной! Супруг бросил вызов: "Удиви меня! Слабо вкусное сытное блюдо за 5 минут? " - "Легко! и ужин будет даже изысканным... " Капеллини "Barilla"