Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Апельсиновый пирог

Апельсиновый пирог
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Тесто:
200 г пшеничной муки
150 г сахарной пудры
3 куриных яйца
8 г разрыхлителя
80 г сливочного масла (комнатной температуры)
Начинка:
Свежевыжатый сок 1 апельсина
250 г абрикосового варенья или конфитюра
Сироп:
100 г сахара
2 ст.л. воды
цедра 1 апельсина

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Отделить желтки от белков.
На весь экран
шаг 2
Приготовить тесто. Желтки растереть с сахарной пудрой добела. Смешайте муку с разрыхлителем и добавьте ее в желтковую массу. Добавьте сливочное масло и размешайте. Белки взбейте до мягких пиков и осторожно размешайте с тестом. Тесто получится очень густым.
На весь экран
шаг 3
Форму смазать маслом, при желании можно обсыпать мукой, выложить тесто и распределить его по форме.
На весь экран
шаг 4
Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать 20-25 минут.
На весь экран
шаг 5
Готовый корж выложить на тарелку или подставку, остудить. После разрезать вдоль на 2 части и каждую прописать соком апельсина.
На весь экран
шаг 6
Один из коржей смазать абрикосовым вареньем и накрыть сверху втором коржом.
На весь экран
шаг 7
Приготовьте сироп. Снять с апельсина цедру специальным ножом или натереть аккуратно на терке. В небольшой кастрюльке смешать воду и сахар. Довести до кипения. После всыпать цедру и варить (не доводя до кипения) 2-3 минуты. главное чтобы сироп не начал густеть.
На весь экран
шаг 8
Равномерно смазать верх и бока пирога сиропом. Убрать в холодильник настаиваться. Перед подачей можно украсить дольками апельсина.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
Римма
Римма
05.09.2012 23:39:47

У меня слюньки потекли😀 Голосую!heart

Cheer Nika
Cheer Nika
05.09.2012 21:22:32

8-ая за замечательный и вкусный пирог!!!👌👌👌flower

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
05.09.2012 20:53:15

7-аяflowerflower

Liza Oliver
Liza Oliver
05.09.2012 18:17:58

5 flower

Алёна
Алёна
05.09.2012 14:59:07

голосую😀flower

Показать еще комментарии