+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Бифштекс с анчоусным маслом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
11
25681
1
Купаты, запеченные с пореем и яблоками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
9
23217
0
Реклама

Свиные отбивные, запеченные с травами под сыром

Свиные отбивные, запеченные с травами под сыром
Свиные отбивные, запеченные с травами под сыром
Свиные отбивные, запеченные с травами под сыром
Свиные отбивные, запеченные с травами под сыром
Свиные отбивные, запеченные с травами под сыром
Свиные отбивные, запеченные с травами под сыром
Свиные отбивные, запеченные с травами под сыром
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Мясо, маринованное с травками, чесноком и именно с соевым соусом, на мой взгляд, это самое удачное сочетание. В результате запекания мясо получается сочное, с неповторимым ароматом. Благодаря сметане – нежное, а сверху – сырная корочка. Очень вкусно! P.S. На основном фото вариант без лука (ну не все у нас его любят))))
Ингредиенты

Свинина (корейка на кости) – 8 порций-кусочков
Сухие травы (базилик, майоран, розмарин, орегано) – по1 ч.л.
Соль
Молотый черный перец
Чеснок – 2 зубка
Соевый соус – 4 ст.л.
Лук репчатый – 2 шт.
Уксус – 0,5 ч.л.
Сыр твердый – 100 г.
Сметана – 4 ст.л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/12

Мясо, если целиком, разрезаем на 8 порций. Посыпаем сухими травами, солью, перцем, добавляем соевый соус и выдавливаем чеснок. Смазываем каждый кусочек. Оставляем.
Мясо, если целиком, разрезаем на 8 порций. Посыпаем сухими травами, солью, перцем, добавляем соевый соус и выдавливаем чеснок. Смазываем каждый кусочек. Оставляем.
На весь экран

шаг 2/12

Лук репчатый нарезаем кольцами и маринуем в воде с добавлением уксуса 5-8 минут. Горечь и лишний запах уйдут.
Лук репчатый нарезаем кольцами и маринуем в воде с добавлением уксуса 5-8 минут. Горечь и лишний запах уйдут.
На весь экран

шаг 3/12

Сыр натираем на крупной терке.
Сыр натираем на крупной терке.
На весь экран

шаг 4/12

Подготовим форму для запекания. У меня она с решеткой, поэтому на дно я слила водичку от лука.
Подготовим форму для запекания. У меня она с решеткой, поэтому на дно я слила водичку от лука.
На весь экран

шаг 5/12

А уже на решетку выложила мясо, плотненько.
А уже на решетку выложила мясо, плотненько.
На весь экран

шаг 6/12

Сверху распределяем лук.
Сверху распределяем лук.
На весь экран

шаг 7/12

Посыпаем всё сыром.
Посыпаем всё сыром.
На весь экран

шаг 8/12

Сверху поливаем сметанкой.
Сверху поливаем сметанкой.
На весь экран

шаг 9/12

Накрываем форму фольгой. Запекаем мясо около 1 часа при 190С.
Накрываем форму фольгой. Запекаем мясо около 1 часа при 190С.
На весь экран

шаг 10/12

Вот такое оно получается после запекания.
Вот такое оно получается после запекания.
На весь экран

шаг 11/12

НО если Вы любите более зажаристую корочку, то за 10 минут до готовности снимите фольгу. Тогда мяско получается золотистое!
НО если Вы любите более зажаристую корочку, то за 10 минут до готовности снимите фольгу. Тогда мяско получается золотистое!
На весь экран

шаг 12/12

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 100
Отправить
Damiant
Damiant
4 года назад

Аппетитно выглядит 😊 Спасибочки!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
4 года назад
Damiant,

на здоровье!🍀

Семейка Березовских
Семейка Березовских
7 лет назад

Вкуснейшее блюдо получилось! Мы готовили из курятины и мариновали 30 мин. Большое спасибо Вам за чудесный рецепт!!!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад
Семейка Березовских,

Рада Вас видеть снова!!!😃 Спасибо за отзыв, приятно, что пригодился рецепт!!! Приятного аппетита!😊

Ирина Телесова
Ирина Телесова
7 лет назад

Вот! pooh_lolpooh_lolpooh_lolПух о5 нашёл что-то оооочень вкусное!!!!😀 Пока не слышит Пятачок...:):(

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад
Ирина Телесова,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolУгощайся!😀

Алёна
Алёна
8 лет назад

61😀👌😘

Надежда
Надежда
8 лет назад

56-ая на вкусное мяскоpooh_lolheart😀

Показать еще комментарии