Необычные рулетики

Крабовые рулеты развернуть, в каждый положить сосиску и свернуть в рулет. Из яиц и муки приготовить кляр (консистенции очень густой сметаны). Каждый рулетик обмакнуть в кляр и выложить на сковороду с разогретым маслом, обжарить со всех сторон (жарятся быстро, следить , чтоб не пригорели). Выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло после жарки. Подавать горячими. Можно разрезать рулетик на несколько частей и сделать канапе с огурцом. или завернуть каждый рулетик в лист салата.