+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Хлеб с розмарином и имбирем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
31
50984
2
Реклама
Реклама

Чесночный хлеб-гармошка

Чесночный хлеб-гармошка
Чесночный хлеб-гармошка
46121 ed4 square100
Чесночный хлеб-гармошка
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Этот затейливый по форме, но очень простой в приготовлении хлеб не надо резать. Он прекрасно разламывается на ароматные кусочки.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

500 г муки
300 мл тёплой воды
7 г сухих дрожжей или 25 г свежих
0,5 ч.л. сахара
2 ч.л. соли
50 мл оливкового масла
Для смазывания:
2 зубчика чеснока через пресс,
1 ст.л. листьев тимьяна
1/2 пучка петрушки нарезать мелко без стеблей,
120 г мягкого сливочного масла,
1 ч.л.соли (смешать всё пальцами ).

Вам также пригодится
Посуда для СВЧ квадратная с ручками 3,2 л
387 руб.
20х3,5 см Форма для выпечки
690 руб.
Формы для гриля с держателем, 5 шт, 30,5*18,5см. Высота борта 2см.
252 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" зеленая J1670114
949 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
1349 руб.
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
349 руб.
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
94 руб.
Посуда для СВЧ круглая d=320 мм цветное стекло (1068794)
996 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
1199 руб.
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
1399 руб.
Форма для выпечки 23х23х4 см Vitesse синяя
850 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 28 см 5 л желтая 630362.12
601 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 36х24 см J1601502
2449 руб.
Хлебница деревянная из элитных сортов бука 39,5 * 28 * 1,8 см
2339 руб.
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
638 руб.
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
1223 руб.
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
204099 ed4 square150
201494 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Муку просеять в миску, добавить дрожжи, сахар, соль, оливковое масло и тонкой струйкой вливать тёплую воду, постоянно перемешивая. Собрать тесто и хорошо вымесить на столе до гладкости.Накрыть миской и оставить в тёплом месте на 1 час.
На весь экран
шаг 2
Раскатать тесто в прямоугольник, смазать масляно-травяной смесью , нарезать на полоски шириной в 5 см.Уложить полоски зигзагообразно (WWW) в разъёмную форму.
На весь экран
шаг 3
Дать тесту отдохнуть в течении 30 мин и выпекать в разогретой до 200*С духовке 25-35 мин.Под форму поставить противень,т.к. будет вытекать масло.
Дать тесту отдохнуть в течении 30 мин и выпекать в разогретой до 200*С духовке 25-35 мин.Под форму поставить противень,т.к. будет вытекать масло.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 70
Ed4 square50
Отправить
Валерия
Валерия
09.02.2014 15:05:20

Я с фотоотчетом!!! 😊
Очень понравился хлебушек 😋😋😋
Единственное - мне показалось, что соли многовато 😏

*Elenissima*
*Elenissima*
10.02.2014 19:58:54
Валерия,

Валерочка, спасибо огромное за отзыв и фото! 👌🌷🌷🌷 Я рада, что понравился! Лера, количество соли обычное- 2 ч.л. на это количество муки, а третья с маслом частично вытекает...Может быть Вы соль с горкой в ч.л. насыпали? Надо сказать, что это рецепт немецкий, а они очень любят хлеб дополнительно посыпать солью: булочки, бретцели, так, что на наш российский вкус можно варьировать количество соли, но мне всё же нравятся немецкие варианты.😊🌸

Валерия
Валерия
22.03.2014 13:55:03
*Elenissima*,

Еще на основе этого теста сделала пампушняк.
Фото добавила 😊

*Elenissima*
*Elenissima*
03.04.2014 03:52:50
Валерия,

Ух, какие аппетитные!!! 😊 Большое спасибо, Лера!!!💐

Лельчик
Лельчик
09.11.2012 12:45:08

Классный хлеб к красному борщуflower

*Elenissima*
*Elenissima*
09.11.2012 22:42:48
Лельчик,

👍Точно! Вместо пампушек! 👌 Или с салом!😀

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
10.09.2012 21:36:02

36-аяflowerflower

*Elenissima*
*Elenissima*
10.09.2012 22:21:18
Маргарита Бузова,

Спасибо!👍👍👍flower

Катя
Катя
10.09.2012 20:57:02

35ая, очень красивый хлебушек!👌flower

*Elenissima*
*Elenissima*
10.09.2012 22:28:08
Катя,

Спасибо, Катя!👍👍👍flower

солоха
солоха
10.09.2012 20:25:48

33-я. за УМНЫЙ хлеб )))

*Elenissima*
*Elenissima*
10.09.2012 22:14:33
солоха,

😀👍👍👍 Спасибо!!!flower

Показать еще комментарии