+ 1000
+ 1000

Шкмерули, или курица в молочно-чесночном соусе

Шкмерули, или курица в молочно-чесночном соусе
Шкмерули, или курица в молочно-чесночном соусе
Шкмерули, или курица в молочно-чесночном соусе
Приготовление
1 час и 40 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Шкмерули, или курица в молочно-чесночном соусе взят с другово сайта , но девочки такую вкусню курочку я еще не ела , одно удовольствие смакивать хлебушек в молочно чесночном соусе, не передать это словами, попробуйте и я уверина что вам понравится ! подробно тут:http://www.povarenok.ru/recipes/show/65240/
Ингредиенты
Курица — 1-1.200 кг
Молоко — 100 мл
Чеснок (головка ) — 1 шт
Вода — 80 мл
Соль
Масло растительное

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Курицу солим, обмазываем растительным маслом и жарим, можно в духовке, можно на плите, как вам удобно и привычно ( я готовила в духовке )
На весь экран
Пока жаритяс курица, почистим и раздавим (или растолчем в ступке) чеснок и отмерим молоко и воду
На весь экран
Готовую курицу разделаем, жир, образовавшийся при жарке, сольем в пиалу
На весь экран
Укладываем кусочки курицы в сковороду с высокими бортами или в кастрюлю с низкими, а лучше в красивую керамическую форму, которую можно ставить на огонь
На весь экран
И готовим соус. Соединяем воду и молоко, доводим до кипения, чуть-чуть солим, не слишком, курица ведь соленая, вливаем в него немного жира, оставшегося от жарения, кладем чеснок, перемешиваем и выключаем
На весь экран
Горячим соусом заливаем курицу. Поскольку кеци, на котором лежит курица должно быть горячим и соус тоже только с огня, в оригинале блюдо готово, но за неимением данного приспособления, мы поступим очень просто - поставим сковороду с курицей и соусом на низкий огонь на 1-2 минуты
На весь экран
Подают это блюдо горячим, так чтобы соус пускал пузырики, но если после обеда что-то останется, поставив это что-то в холодильник, на следующий день вы найдете курицу в желированном соусе, и это будет тоже очень вкусно!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 38
Отправить
Elen@Lat
Elen@Lat
8 лет назад

😀26-ая, на курочку)))👌

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
8 лет назад

24-аяflowerflower

Катя
Катя
8 лет назад

Танюша, я 22ая-бесподобная курица!!!!!!!!!!!!!! шикарный рецепт! flower

Ла Ванда
Ла Ванда
8 лет назад

21-я👌👌👌

Sенечка
Sенечка
8 лет назад

Голосую за курочку😀

Показать еще комментарии